近日,由《中国国家地理》和茶品牌的现代中国小罐联合发布的一组台湾茶叶秘密大片在互联网上广为流传。在这些大片中,不仅有雾蒙蒙的茶山,还有沿河而上的珍稀鱼类。他们记录了专注于制造茶叶的工匠。他们生动的图片和美丽的风格吸引了许多网民的赞扬和转发。从发布的大片中可以看出,这次神秘之旅涵盖了台湾乌龙茶从种植到采摘、加工和制作的全过程。台湾乌龙茶小罐的四大品质————高海拔、高技能、高洁净度和高色值——也隐藏在这些图片中。 高海拔成就上品原茶小壶台湾乌龙茶种植园位于台湾中部山脉以上2100多米的高海拔山区,土壤肥沃,溪流纵横,昼夜温差大,雾终年弥漫空气。中国农业科学院茶叶研究所的研究表明,在这种环境中生长的茶树含有更多的有机物,更少的纤维素,富含氨基酸和咖啡因。所生产的茶芽又肥又壮,叶嫩又软,口感清新湿润,香气浓郁。它们是制作优质茶叶的首选。
高技艺制成醇厚滋味用顶级生茶,制作好茶需要高超的泡茶技巧。来自五代泡茶家族的杜锡泉大师和曾带领历届台湾“斗茶大赛”获胜者组成“茶王”团队的傅傅聪大师受邀担任小型茶产品的经理。他们都是台湾“神农奖”的获奖者,在台湾乌龙茶制作技术方面首屈一指。台湾乌龙茶是所有茶叶中最复杂的泡茶工艺。以热面团揉面为例。揉面过程需要2天时间,需要重复揉面60-70次,面团不断放松和收紧,得到紧密的球形外观。在两位泡茶大师的严格控制下,小罐茶叶被设置了六个评价门。经过两年的工艺改进、评价和抛光,“台湾山乌龙茶小罐”和“台湾冷冻顶乌龙茶小罐”两种产品终于上市。
高洁净保障安全健康在上映的大片中,有一个场景是穿着白色连身衣的工作人员正忙着在车间工作。它展示了台湾唯一的茶叶精炼和加工厂。在该加工厂,有小罐茶叶和其他先进的茶叶清洗设备,如大型空分设备和红外除杂机,这些都是独创的和行业第一。经过风选和红外除杂过程后,每一小罐茶叶都要人工采摘,去除老叶和黄片,以保证小罐茶叶的高洁净度,无恶性杂质。此外,台湾乌龙茶是一种小罐茶叶,坚持农药残留检测的双重检测和双重检测。严格按照国家标准和国家标准进行检测,并通过“生叶-生茶-成品”三重农药残留检测,确保产品各项理化指标达到并高于一般标准。 高颜值丰富视觉享受小罐茶“改变”了台湾不摘梗的传统,使每一根茶梗使茶汤更清,茶粒更均匀。这是小罐茶叶评判小组反复比较和连续工艺优化的结果。杜溪泉大师曾经这样评价道:“我们杜家一直非常细心和坚持泡茶。我没想到有人比我们更罗嗦。对小罐茶叶的质量要求非常严格。”
简化复杂的酿造过程,将模糊的评价标准转化为消费者能感受到的四种高品质。小罐茶一直试图让消费者放心、轻松地喝上一杯好茶。12月1日,由10罐“台湾高山乌龙茶小罐”和10罐“台湾冷冻顶乌龙茶小罐”组成的台湾乌龙茶限量版套装与《中国国家地理》一起正式推出。这是小罐茶叶第一次将两种精品合二为一。当时,消费者可以在天猫和京东旗舰店以及全国近600家店铺购买小罐茶叶。我们期待着与您一起欣赏台湾茶的美丽。
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