三闻，三看，三品，三回味

武夷岩茶是生产工序最多、最复杂、受人为因素影响最大的茶。

俗话说:岩茶是“乞丐的外表和黄金的价值”。白骨和花的香味，散发的香味，散发的韵律，回味无穷！

我如何品尝岩茶？三种气味，三种外观，三种味道和三种回味。慢慢听小辫子。

三种气味

三种气味，即干气味、热气味和冷气味。

干味:主要闻干茶的香气类型，以及是否有霉味、霉味和吸附的其他异味。

辣味:指泡茶后的味道。茶有不同类型的香气，如甜味、火香、清香、花香、栗香、水果香等。每种香味都可以分为不同的表现形式，如芳香、崇高、清新、优雅、辛辣、纯净、清淡、平和。

寒味:指温度降低后茶盖或杯底的气味。这时，你可以闻到高温下被大量茶叶香气挥发掩盖的其他气味。

看三遍

看:茶叶的外观、形状和颜色。好的岩茶外观应紧实，呈条状，均匀饱满，无杂质，黄色薄片，绿色和棕色，湿润明亮，有“珍贵之光”。仔细观察叶子表面，有青蛙皮状沙粒的白色斑点。

第二个表情:汤的颜色。好的岩茶应该是橙色或绿色的红色，清澈明亮，赏心悦目，浓茶可以是明亮的琥珀色。

三个视图:叶底。叶的底部是指冲泡好的产品饮用后留在壶中的茶叶。好的岩茶冲泡后柔软，边缘呈暗红色，中间是清澈的绿色，略带黄色。

Sanpin

Sanpin，即通过啜饮含有“含英语和咀嚼汉语”的茶汤来评价岩茶的内在品质。

一级:射击技能，见“充足火力”、“旧火力”或“绿色”。脚火岩茶汤有糖香味，老火岩茶。

第二味:尝一尝，看看茶汤的味道是新鲜、甜、醇、醇、醇、淡、绿、涩还是苦。一般来说，好的岩茶汤喝了会很顺滑，很有活力，喝了会变回甜味。

三品:岩云和平武岩云是喝武夷岩茶的特色。你应该用心去全面欣赏武夷岩茶中的“香、甜、清、活”四大要素，尤其是“活”这个词。你应该从舌根仔细辨别，从喉咙底部感觉。你应该能够感受到促进舌下液体分泌、恢复口腔甜味、感觉清爽和放松的快感。

三余味

三余味，是品茶后饮茶者的感觉，品茶后的确不错。

一个是:舌根回味甘甜，充满唾液。

第二，牙齿和脸颊的甜蜜余味将永远持续下去。

第三，喉底余味宜人，气血畅通，五脏六腑湿润，让人心旷神怡，想长生不老。