发酵茶好还是不发酵茶好？

茶叶可分为发酵茶和非发酵茶，那么发酵茶更好还是非发酵茶更好？现在让我们向每个人解释一下。

茶

发酵茶是指在茶叶生产中经过发酵过程的茶，可分为轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶和后发酵茶。发酵茶具有和胃、调节血脂、血糖和帮助消化的作用。非发酵茶，即发酵茶好还是不发酵茶好，不经过发酵过程，保留了鲜叶更多的天然物质，具有抗衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等特殊功效。

绿茶

茶树茶芽经萎凋、揉捻、发酵、干燥制成粗茶，然后精制成发酵茶。发酵茶也分为轻度发酵茶、半发酵茶、完全发酵茶和后发酵茶。发酵茶养胃效果好，对降脂、降血压等有一定疗效。

发酵茶

非发酵茶，也称为绿茶。绿茶是一种以茶树新梢为原料，不经发酵，直接经过杀青、揉捻、干燥等过程制成的茶。它保留了鲜叶中更多的天然物质，具有抗炎、杀菌、抗衰老等作用。然而，由于茶多酚含量高，收敛性强，容易刺激胃，不适合胃不好的人饮用绿茶。

通过以上比较，我们可以认识到发酵茶和非发酵茶有各自的特点和效果。好坏之间没有实质性的区别。我们不能简单地说哪个更好。我们应该根据自己的情况和体质决定哪种茶更适合自己。