喝有生命的茶，品有灵魂的汤

普洱沱茶产于云南下关、勐海、临沧、凤庆、南涧、昆明等地。它属于黑茶范畴，由明代的“普洱茶”和清代的“女儿茶”演变而来。

沱茶是不是横空出世的

Tuocha出生于1902年和1916年。即使在1916年，那也是近一百年前的事了。一百年前，形状像蒸玉米面包，中间有一个巢的沱茶不是凭空诞生的。他有兄弟和前辈。他的前任是伍子元卡，他的兄弟是西藏人，卖紧俏的茶叶。似乎这两种茶都可以叫做女茶。在五六十年代，香港人仍然称之为蘑菇头茶女郎茶。“托查”的传说是这样开始的。1902年，一个叫黎文翔的人在云南景谷建立了一个泡茶车间。仿女茶开始揉捏景谷半圆形压缩茶。

什么是女茶？女茶是女茶的另一个称谓，女茶是年轻女孩收集的一种古老的四重圆茶。在早期，它是球形的。自1793年以来，英国历史团体驻华副代表斯汤顿勋爵(Lord staunton)在《出使中国记》表示，皇帝给他女儿的茶是球形圆茶。

到了黎文翔，这种球形茶变成了馒头形茶。在云南方言中，一小堆东西叫做“一团”。同时，云南的月饼形状和重量相似，被称为“四两块”。也许，仅仅因为“思良陀”的“陀”字，这种新的形状在小范围内被称为“陀茶”，即馒头形状的普洱茶。

大约1908年，来自云南大理的王和陈商人去景谷学习如何制作“沱茶”。后来，他们在大理下关建立了一个制茶作坊，用景谷和蒙库的材料制作“沱茶”。当时，云南西部和康定的老牌公司永昌祥雇佣他们生产茶叶，在四川销售。1916年，他们把这种馒头茶揉成一个后窝，这样更有利于通风和保存。因为永昌香茶主要销往四川，四川有沱江，所以他们把“沱”改为“沱”。很快，沱茶的名字就沿着长江漂流，成为了全国著名的产品。

沱茶已经存在了将近100年。对大多数人来说，一百年已经超过了他的一生。至于历史，100年来它一直保持适度的新鲜。