樱花不仅仅用来欣赏，它还可以泡传统的樱花茶，把八重樱的花瓣浸泡腌制，在保持花的香味和形状下做成茶。用开水浸泡樱花茶类似菊花茶一样展开美丽的花瓣。
樱花茶，具有健脾养脾、养胃健胃、调理肠胃、安神镇定、清肺润肺、消暑解暑，宣肺止咳，减肥等功效。
樱花具有嫩肤，增亮肤色的作用，因此樱花常被用于护肤品的原料，樱花通常需要通过提取精制，瑞士传奇集团曾把樱花运用三高新鲜提取技术提炼成樱花粉嫩油，樱花粉嫩油与乳木果油、荷荷芭油等天然油脂具有良好的亲和性，常被混合制成唇膏。
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