春茶陷阱多，买茶需谨慎！

第一个月后，茶年的春季将很快上市。虽然它经历了北方地区的变暖、变冷、冷空气和降雪等诸多变化，但仍然无法阻止春茶上市的热潮。每年春茶上市，茶叶个市场和电力商店都会在“春茶”和“钱明茶”的旗帜下展示产品。此时，想买茶的茶爱好者应该小心他们中间是否有“陷阱”。测试春茶的步骤是什么？

首先，春茶的叶子通常包裹得很紧，看起来又肥又厚，有些叶子有更多丝状的毛发，颜色清新湿润，香气浓郁清新。夏茶和秋茶则有松散的叶子，深色和温和的香气，这与春茶有很大的不同。

2。检查汤的颜色

在储存过程中，一些构成茶颜色的物质会慢慢分解或氧化，使绿茶颜色变干、灰色和暗淡。然而，第二年茶褐素的增加会使绿茶汤变成黄褐色，并失去其原有的新鲜颜色。冲泡春茶时，茶沉得很快，香气浓郁持久，口感醇厚。夏秋茶冲泡时，茶叶下沉缓慢，香气不高。

3。茶香

在储存过程中，茶中的各种成味物质被分解和挥发，有些被还原成水不溶性物质。因此，无论是哪种茶，新茶的味道都是醇厚新鲜的，而老茶的味道清淡却不清爽。

4。看看茶的底部。

茶叶浸泡后，新茶的底部呈绿色和黄色，呈现嫩度，而下一年的茶底部呈黄色，没有嫩度。

5。专家说，谈到“染茶”，染茶往往显得过于鲜艳。消费者在购买时可以用冷水弄湿手指，捏茶叶。如果他们的手指很快就留下明显的绿色痕迹，那就有问题了。泡茶后，如果茶的颜色是绿色的，并且在放置一段时间后有明显的分层，茶很可能是“染色茶”。