“茶德”是什么

所谓“茶德”，简而言之，是指喝茶者的道德要求。此外，它还将茶艺的外在表现提升到一个深层次、高品位的哲学范畴，追求真善美和道德时尚的境界。

唐代陆羽在《茶经·一之源》年说:“茶是用的，味道很冷。这是最适合喝酒和节俭的人。”把茶归功于喝茶者的人应该有节俭的美德，不要把喝茶仅仅看作是满足生理需求的饮料。唐末，刘震德在他的文章《茶十德》中扩充了“茶德”的内容:“礼仁以茶”、“敬茶”、“克雅心以茶”、“可行之道以茶”，提出了喝茶的精神要求。包括人的道德修养，并扩展到与他人的人际关系。中国首创的“茶德”概念在唐宋时期传入日本和朝鲜后，产生了巨大的影响和发展。

高僧森·理奇提出的茶道“和谐、尊重、纯洁、宁静”的基本精神，实质上是通过饮茶进行自我反省，在茶的纯净、宁静中抹去心与尘以及彼此之间的联系，达到和谐、尊重的道德要求。朝鲜茶道倡导的“清、静、和、乐”强调“中正”精神，也是中国倡导净化人类道德的茶德思想的延伸。

当代中国茶学专家庄万方提出的“诚信、美、和谐、尊重”，程启坤、姚国坤提出的“原则、尊重、纯洁、和谐”，台湾学者范增平提出的“和谐、节俭、宁静、清洁”，林静楠提出的“美、健康、性、伦理”等。都是基于新时期茶文化的发展和普及。他们从不同角度阐释了饮茶者的道德要求，强调通过饮茶的艺术实践过程，引导饮茶者提高个人道德修养，实现人类对和谐、健康、纯洁和幸福的崇高追求。