茶汤浑浊，仅仅是因为冷了才浑浊吗？

根本原因:茶汤冷却后不可避免地浑浊，氧化多酚物质与金属离子形成络合物，随着水温的降低而沉淀。普洱茶混浊活性蛋白是优质云南大叶晒绿茶中必须含有的一种蛋白质。它溶解度低，随着水温的降低易于分离。这是茶叶中物质含量丰富的表现之一。

其他原因:茶树品种、过度扭曲、发酵问题、自来水缺乏、消防工作不足、潮湿变绿、染色和饲养。

酿造不当:注水过猛，起毛；水温过高，导致不必要的可溶性物质过多，冷却后更容易变浑浊。水是不干净的，如井水、被污染的自来水等。

储存不当:碎茶末、漂浮物污染(洗茶后应适当减少)；受潮变绿，并发症收敛(回火后可改善)；发霉变质。

做工差:

1。生产环境差，农村地区小作坊，条件有限。

2。酶失活温度过高，并被焦炭污染。

3。过度扭曲会对茶叶表面造成严重损害，导致碎末漂浮。

4。水分渗透不足，茶叶含水量高，部分活性蛋白不稳定，并发症高收敛性。

5。消防人员不足，吃火不足，时间太短，并发症是茶汤的亮度降低，不亮不暗。

6。过度工作，过度兴奋，过度紧急。并发症是焦糊、黑暗和不透明的茶汤。

7。发酵不当、多酚物质过度氧化或与茶碱发生不必要的络合反应。并发症包括品种不明显的香气和酸味。

茶树品种:由于当时某些活性蛋白含量高，有些茶树品种容易浑浊，如福鼎大白。

结论:感冒后浑浊是不可避免的，但如果再加热，它就会变得透明、清澈，可以通过改良茶叶品种来进一步控制。茶汤里的大多数漂浮物都是绒毛和外部污染物。茶汤的透明度和亮度可以进一步反映茶叶产品的质量。

品尝普洱茶时，我们经常谈论普洱茶汤的颜色，它浓稠、明亮、明亮、透明。为什么普洱茶汤的颜色是混浊的？普洱茶汤浑浊的原因如下。

1。不恰当的泡茶方法，例如泡茶时，水注入太快、太猛，会使普洱茶汤浑浊。

2。普洱茶在发酵过程中茶发生变化后，如晒干绿茶1-2年，酿造时不可避免地会产生浑浊的汤色。

3。酿造刚刚生产的普洱茶时，汤的颜色会显得浑浊，这是由于新茶叶发酵后沉淀物没有及时分散。

4。如果普洱茶没有经过严格的挑选，混合了太多的杂料，如雨水茶料和孢子茶，汤的颜色会明显地显得暗淡、浑浊和模糊，使其难以下咽。

5。湿仓茶和发霉普洱茶的汤色在冲泡后会浑浊。

6。茶叶上有许多毛发，大多数是春天的茶芽。冲泡时，茶叶上的毛发会冲入水中，造成汤色浑浊，但这是正常现象。

7。泡普洱茶时，如果你想做一个好的茶汤，品茶是最重要的。如果撬开茶太，碎片太多，会使茶汤看起来浑浊，冲泡时会出现杂质。