走访话春茶业—武夷岩茶市场为何供不应求

随着武夷岩茶矿的相继开采，消费者越来越关注茶矿。记者最近走访了全市茶叶市场，发现茶叶个批发市场和各品牌茶叶企业的连锁店或多或少都在经营武夷岩茶。为了在高度同质的市场中形成自己的特色，许多茶叶企业在今年销售大红袍、水仙花、肉桂等知名岩茶的同时，也推出了小品种岩茶，形成了“大同小异”的市场格局。

主营产品“大同中有小异”

记者走访了——华春茶业，一家专注于武夷岩茶种植和推广的企业，发现目前销售武夷岩茶的企业大多以大红袍、水仙花和肉桂为主要产，这些产品拥有最广泛的受众。

“一般来说，这三种茶的销售量是最大的。尤其是数量最多的大红袍。”华春茶业董事长宣布武夷岩茶种类繁多，特色各异，所以人们会根据武夷岩茶的产量大小和市场关注度来选择主要产品，以大红袍、水仙和肉桂为主要销售产品。在此基础上，添加一些小品种的茶叶和名优冷杉可以形成自己的特色，避免武夷岩茶市场同质化。

猎奇消费捧红小品种茶

据了解，由于历史原因，目前武夷山，特别是阎正茶区，主要种植肉桂、水仙花等几种茶叶，而其他品种或著名冷杉的数量非常有限。随着武夷岩茶的流行，喜欢品尝和寻求新奇事物的消费者对这些小品种的茶或产量小的著名冷杉很感兴趣。”小品种的茶或著名的冷杉通常会在年底销售一空.”当地茶业负责人温接君表示，优质大红袍和水仙花的零售价在每斤2，000元至3，000元之间，高于大多数人的绿茶元和红茶元。此外，这些茶不仅具有武夷岩茶的一般特征，而且也有自己的特点，从而牢牢地吸引了大众消费者，从而供不应求。

业内人士表示，小品种岩茶也是判断茶叶供应商供应是否来源的参考。据报道，在茶叶市场上，大多数拥有大量小品种岩茶的商人都是武夷山本地人。原因是武夷山当地的茶农不种植许多小品种的岩茶。通过采购很难保证长期稳定的供应。一般来说，这些小品种的茶叶只有在有茶山资源的情况下才能买到。