雪域水泡台湾茶：玉山茶坊扎根世界屋脊

新华社拉萨6月4日电(记者朱庆)“近10年前，越来越多的西藏朋友从010年到59000年爱上了台湾，吃到了更多的台湾食物。”对于玉山乌龙茶广场的女主人于雅琪来说，把台湾茶带到雪原高原的拉萨“不仅是一件事，也是一种命运”

在拉萨初夏，游客蜂拥而至。玉山茶馆离雄伟的德姬北路布达拉宫不远，相当热闹。玉山是台湾最高的山峰，比海拔3650多米的拉萨高出近300米余雅琪说，在玉山茶馆，当客人品尝被雪浸泡的台湾茶时，与其说是惊讶，不如说是惊讶。

余雅琪已经在西藏生活了14年。她信奉藏传佛教，从家乡台中来到拉萨学习藏经。2008年，她在拉萨开设了玉山茶馆，将台湾的高山山茶花带到了这个多雪的高原。

刚开的时候，专门卖乌龙茶的茶店并不理想。当地人更喜欢酥油茶和甜茶，这使得清淡的乌龙茶很难打开市场。“当时，拉萨没有台湾的茶套茶具，所以我决心把台湾最好的茶具和茶叶套茶具传下去。”她说。

尽管成本很高，余雅琪并没有放弃对质量的追求。为了让顾客品尝到最好的台湾茶，她坚持要飞回台湾，在台湾乌龙茶上市时挑选茶的来源。

十年来，玉山茶馆以优雅的环境和优质的茶吸引了越来越多的客人。起初，所有来喝茶的人都是汉族人，现在藏族客人越来越多了对于余雅琪来说，这些藏族朋友对台湾乌龙茶的认可让她充满了喜悦。

今天，玉山茶馆不仅有源源不断的藏茶爱好者和台湾茶爱好者，还有一群熟悉和热爱台湾茶文化的藏人茶文化老师。

2013年，余雅琪和丈夫蔡石祥在西藏相遇并结婚。这对夫妇视拉萨为他们的第二故乡，以茶为生，以茶见朋友，以茶练习。玉山茶馆已经成为他们与西藏不可分割的纽带。

为了更好地丰富台湾文化的传播和交流，玉山茶馆还展示了台湾的红珊瑚、血珍珠、杜松等精美饰品，以及拉萨菠萝蛋糕等台湾特色点心。余雅琪还邀请台湾小吃大师亲自下厨，让当地茶客也能品尝到正宗的台湾特产，如红烧猪肉饭。

2016年7月，玉山茶馆开设分店“太极空间精品店”。”除了茶和小吃，我们还在考虑进一步引进台湾的文创产品.”余雅琪说。

“我们的生活已经随着玉山茶馆在西藏生根发芽。种植这棵大树可能需要很大的努力和帮助。”余雅琪说。

“玉山是台湾的顶部，西藏是世界的顶部。我希望玉山茶馆能成为拉萨和台湾的完美结合，让茶文化连接两地茶爱好者的感情。”余雅琪说。