安化黑茶冲泡方法及步骤有那些?

安化黑茶冲泡方法及步骤有那些?

 

安化黑茶冲泡方法及步骤有那些?

 

一、备具

 

冲泡安化黑茶宜选择粗犷、大气、可过滤茶汤的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶或如意杯冲泡;公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳,便于观赏汤色;

 

安化黑茶冲泡方法及步骤有那些?

 

 

二、冲泡

 

1,取茶:用黑茶专用茶刀撬茶,顺茶砖纹路撬;

 

2,投茶:取茶8g左右(喜欢味浓或品饮人数较多时可适量多取),投入如意杯中,茶放进去后不要再搅动,以免浑汤;

 

3,冲泡:按1:40左右的茶水比例用100度沸水冲泡;

 

4,茶水分离:将如意杯按钮按下,使茶汤分离(喜欢浓茶可泡稍久),可冲泡数次;

 

5,品饮:可直接用如意杯品饮也可将茶倒入品茗杯中请客人品饮。

 

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