普洱茶不宜茶水浸泡过久再饮,忌饮隔夜普洱茶

普洱茶宜随泡随饮

 

 

  普洱茶宜随泡随饮,不宜茶水浸泡过久再饮,忌饮隔夜普洱茶

 

  随泡随饮的普洱茶香味浓而自然,营养丰富,有效物质含量多。冲泡后较长时间的普洱茶中含有的茶多酚、芳香物质、维生素、蛋白质等物质氧化变质变性,不仅有损于普洱茶的色香味,其营养成分会被破坏,饮用效果大大降低,甚至产生有害物质,而且也易染菌、发馊变质,饮后易生病。

 

  煮普洱茶及久泡普洱茶也不宜饮用,因普洱茶中的重金属等有害物质的析出,普洱茶中的茶多酚大量氧化,使茶色变浑,降低了保健效果。此外,保温杯泡的普洱茶均不宜常饮。隔夜普洱茶则不应饮用,这样饮茶会因有害变质成分增多而影响健康。剩茶水中的残茶叶,不宜咀嚼食用。

 

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