大理三月风光。三月份,我有幸去了电影《五朵金花》的故乡。游览洱海和苍山后,导游带我们参观了白族村的产品“三道茶”。“三茶”在白族被称为“少道照”,是白族茶道文化的一个独特特征。“三茶”源于民间。起初,白族人在寻求艺术、学习、做生意和结婚时,他们的长辈用“三茶”向年轻一代表达他们的愿望,这后来成为招待贵宾的一种礼仪。
品茶开始时,一群穿着华丽衣服的白族姑娘礼貌优雅地向你走来。他们推出了第一批33,354种“苦茶”。杯子不大,茶不多,香味浓郁。当茶喝完的时候,苦涩的感觉来自内心,有着不同的味道。给人的感觉是进入鼻香,入口苦涩。品茶期间,一位白族老人给我们讲述了“三茶”的起源和传说。据说过去有一个老木匠教他的徒弟。在学徒开始之前,他带着学徒去苍山砍树。已经累了一天的门徒非常渴,所以他抓起一把新鲜的叶子,把它们嚼碎。苦味使他皱眉咧嘴。这时,大师看着形势说:“如果你想学好你的手艺,你应该先走哪条线而不受苦?”树被砍倒后,师父给了弟子一块糖,说:“尝一尝,这叫苦先于甜!”当学徒说再见时,师傅又倒了一碗茶,并加了蜂蜜和胡椒叶给学徒喝。弟子舔舔舌头说:“苦、甜、辣、辣,回味无穷。”老木匠特别高兴地说:“顺便说一句,一种苦味、两种甜味和三种回味,学习手艺和做人的原则都在茶中。”那时,我品茶,思考老人讲的故事。我心想,这位木匠师傅在徒弟离开之前,毫无保留地把做人的“技能”传授给他的徒弟。这显示了主人的真诚和爱心。
老人的故事刚刚“结束”,第二杯茶——“甜茶”就来了。白姑娘拿了一个小碗,放入核桃仁、芝麻和红糖,然后煮热水。突然,甜甜的味道像风一样吹来。喝一口它,你会立刻感到精神焕发。
喝完第二杯茶后,三杯茶——的“余味茶”又冒出来了。在三种茶中,白族姑娘放了一些烤乳扇、一点蜂蜜、米花、肉桂和胡椒到混合物中,让我们趁热喝。在我的嘴里和心里,我觉得苦中带甜,苦中带甜,苦中带甜,还有一点辛辣的味道,让我回味无穷。
品尝“三茶”后,我继续欣赏白族姑娘的歌舞表演。看这个节目和说“三杯茶”让我想起了我的生活。我出生在旧社会,在新中国长大。我从小就吃苦药,在这个饥饿的国家里经历了三年的自然灾害,经历了十年文化大革命的政治风景,品尝了30年改革开放的丰硕成果。苦与甜,类似于“三茶”。这让我想起了我母亲曾经在我耳边说过的一句名言:“人生有起有落,先苦后甜。”苦中不苦,甜中难得甜。“这是人生哲学。在“不是苦而是甜”的教学中,我经历了苦与甜并存的苦与甜。从很小的时候,我就学会了吃苦耐劳,勤劳节俭,努力工作。尝了尝自己一生的“三茶”,酸甜苦辣。这是生命的法宝。
在我的记忆和回味中,我也想起了我的儿孙们,他们出生在新中国,在红旗下长大。他们无忧无虑,从童年起就从未受苦。尤其是孙辈,他们的生活是吃面包,喝牛奶,吃香肠,喝饮料。过着伸手就能穿衣服,张嘴就能吃东西,却不知道什么对你有好处的生活。我不知道什么是苦的,它的味道是什么。如果你不知道困难,你就不会感到甜蜜,你就不会满意,你就不会进步。当然,这不能怪我们的孩子和孙子
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