爱她,就为她烤壶茶吧

想娶个媳妇吗?让我们先学习一下泡茶的独特技巧。

烤茶是中国山区和峡谷地区少数民族的日常必需品。由于寒冷干燥的气候和缺乏蔬菜,经常需要喝浓茶来补充营养的不足。所谓的“茶必须一天喝三次”。烤茶种类繁多,咸、甜、苦、辣,而且味道浓郁。它不仅是努力工作的能量来源,也是节日款待的精神源泉。

这浪漫的一幕实际上是在考虑年轻人泡茶的技巧。据说,如果你第一手学不到泡茶的技巧,又不能在女孩家沏茶,老丈人会认为你不称职,不会把女孩嫁给你。因此,当地年轻人将在15或16岁时学会泡茶,并拥有自己独特的泡茶技巧。

彝族人还流传着这样一个故事:百灵鸟从五量山的百丈高崖上端茶来治疗各种疾病。为了纪念灵鸟,当客人喝茶时,男孩和女孩总是像灵鸟一样跳舞,每一个粘贴米罐和香茶的过程也与百灵鸟有关。

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神鸟带来香味

米糊锅香茶炒锅应小而适中。茶具主要由陶器和紫砂制成。茶是由无边无际的山泉水制成的。在泡茶之前,先烤一下锅。当锅非常热的时候,把茶放进锅里,在炭火上翻过来烘烤。当茶叶变成棕色时,烧开水,立刻冲进去。一股淡淡的气味突然冒出来。

这第一种茶的名字是带香味的灵鸟,意思是祝福整个世界。此时,茶汤呈淡黄色,茶味清香纯正。如果你在彝族的盛大仪式上,彝族美丽的小女孩会献上这碗清茶,洗掉你的灰尘和疲劳。

烧饭罐香茶是哀牢山晒干的绿茶。这种普洱茶有助于消化、健胃和降低胆固醇。工作了一整天后,一家人,老老少少,围坐在火盆旁,捧着香茶,这是一天中难得的闲暇时间。

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灵胜湖湘

第二种茶的名字叫灵胜湖湘,意思是苦到最好,甜到最好。这种感觉很深刻。将陶罐放在木炭上,加入糯米和事先炒黄的茶,边烤边摇,直到茶香而糯米呈棕色。糊米罐和香茶也俗称“白豆茶”。用腕力摇动锅以防止米饭粘在底部,并使茶、香米和香茶充分溢出。

此时,加入特别的红豆草和一点红糖,这是从乌梁山3公里多的地方采集的。当摇晃到一定温度时,加入沸水,加入一小块姜,煮两分钟。当你喝完第一道茶时,第二道米糊茶已经煮好了。适当温度的茶汤应该是红色和甜味的。喝完之后,它会很清爽,充满香气。

寒冷的冬天,天空昏暗。外出工作前,彝族家庭的男女必须喝这样一碗浓郁醇香的米糊茶。他们浑身冒汗,情绪高昂。他们整天精力极其充沛。

此外,因为烤茶一直被认为是女婿,所以摇茶缸的茶老师大多是小男孩,而女孩只是添加材料来帮忙。当然,“白斗茶”确实是一项艰苦的工作。

自然仪式

在少数民族文化中,茶不那么有品味,更实用。粗陶炒茶、大碗茶、盐、姜、胡椒等。都可以加入茶中。对于崎岖不平的少数民族来说,茶似乎是一个亲密的朋友,可以信任现实生活,早出晚归,忍受着小病和巨大的痛苦,对大自然中的每一天都是不可或缺的。

彝族贴米罐和香茶的传说总是与治病有关。据说银生的女儿已经进入第三个禁欲期,因为生病,很长一段时间都不想吃东西。她找了一个好医生来戒酒,但没有效果。一个保镖把他的彝族米糊罐和香茶送给了这位年轻女士。这位年轻女士康复了,欣喜若狂。她下令将这种茶作为政府的茶道,一直延续到今天。

浆糊米茶进入现代茶室后添加了更多的装饰元素,但它始终不掩饰其原始的美和pra

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