大红袍和云南普洱的相同点:
1。旧口味。普洱茶必须在自然干燥的箱子中缓慢陈酿多年,饮用更好。武夷岩茶也必须储存数年才能获得醇厚的口感和治疗效果。两者都具有发酵、酶和脂质的特性。
2。古树很出名。武夷岩茶茶美食家尊重大红袍母植物,美食家岩茶都是几十年到几百年的老树。最好的普洱茶来自一棵百年老树。两人都高度赞扬古树产茶。
3。历史悠久。普洱茶和武夷岩茶都是历史名茶和历代贡茶。
大红袍和云南普洱的不同点:
1。年龄差异。武夷岩茶有一个适度的老化期,通常是一到五年。它强调保健的味道和功能实用性。它不会盲目地鼓吹和夸大衰老的年龄。它实用、客观,物理性能明显。然而,普洱茶的商业化经营是严重的。形而上的系统,如包装、年龄比较、过时、名声建立和资源发现,严重偏离茶叶的食物属性。错误越老越好,越违背自然食物的自然法则。
2。技术差异。然而,武夷岩茶不仅具有联合国教科文组织颁发的非物质文化遗产传统,而且工艺细致,不省力。此外,武夷岩茶的原产地范围划分明确,质量保证可以追溯到最初。普洱茶命名之初,揭示出普洱茶产区“商业文化”猖獗,“生产文化”薄弱。现代过分依赖港台市场驱动因素的神秘化和炒作。茶叶本身的质量划分标准模糊不清,技术体系也没有做到这一点。此外,普洱茶的黑茶属性或绿茶属性总是混淆不清。
三。类别差异。武夷岩茶产品种类丰富,口味差异明显。每个类别都有自己的系统,反映了一个巨大的市场内部信息。普洱茶产品不够精炼,只有生饼和熟饼有年份类别的外观,标准分别领先,容易导致类别混淆和欺诈。
4。质量和回报的差异。武夷岩茶是乌龙茶的祖先,也是功夫茶的祖先。它强调产品的质量,而不是储存。它具有明显的特点,如甜、醇、凉、活泼、芳香。“岩骨花香”的特点尤为明显。它适合茶具品尝和享受,形成一系列茶道文化。普洱茶强调储存而不是品尝,实际上是基于茶文化的时间。茶的三维典型性不足,饮用文化特征模糊。
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