学起来！自来水泡茶有窍门！

一杯健康的茶需要一壶健康的水。大多数家庭在日常生活中用自来水煮茶。然而，你知道煮沸自来水后的健康秘诀吗，一个生活细节？

自来水即将打开时(80℃-90℃)，应打开壶盖。原因是:自来水中可能含有少量有机污染物，一些挥发性有机化合物在加热过程中会随水蒸气挥发。当水要沸腾时，打开壶盖可以使这些物质最大限度地挥发。

建议煮沸后保持水沸腾约3分钟。

原因揭示:自来水厂通常通过氯化对自来水进行消毒，自来水中残留的氯(如次氯酸和次氯酸)很少，但当自来水到达居民家中时，自来水中的余氯含量会较低，对人体无害。然而，如果使用的自来水有一点刺激性，余氯可能太高。此时，建议在自来水煮沸后继续煮沸约3分钟，以减少水中的余氯，并使煮沸的自来水对饮用水或泡茶更安全。