白茶,最安静的茶品,需要懂的人静静地品

2010年,白浩银针

茶艺家:女士

泡茶及清洁用具;倒茶,温润,冲水,煮汤;在分杯品尝了这种饮料“一切都和通常的程序没什么不同”后,茶的味道并不像预期的那么好,泡了两个泡泡后,我说:“老师,你今天对泡茶不平静。”

“茶味道不好吗?你为什么这么想?”

“不错,但不是最好的。第一泡,汤的时间太短,而且,进入你的烦躁状态,茶汤有明显的干燥气体。在第二个泡沫中,你过度吸收了第一个泡沫的经验。潮红强烈,汤耗时太长,汤色发黄,味道强烈而苦涩(这种苦味不是另一种苦味,但茶的味道太重)。”

”今天真的很心烦,要不是看你“受伤”,我不泡这杯茶,茶是不会烦躁的?这不正是全部融化在茶汤里了吗?”

“你最好一点一点地溶解它。它要苦得多。”

三到六个泡泡,茶汤是清澈的淡黄色。

甜美醇厚,清新甜美。

温暖的身体。额头上有蜂蜜汗。

一点点触摸!

中国茶迷林芝老师将中国茶道的核心精神归功于和平、宁静、优雅和真理。其中,安静是练习茶艺的唯一方法。没有安静就没有茶的味道,没有安静就没有茶的韵律,没有安静就没有茶道的启迪。

品尝白茶,似乎更安静。这与白茶的制作过程有很大关系。白茶和其他茶的最大特点是它的制作工艺简单,不需要翻炒就可以变绿,不需要堆发酵,只要太阳是干燥的,它就是最美丽的茶。(阳光明媚,干燥,过程如此简单,然而,很少有人在实用面前如此耐心。)

古代著名学者曾树道:芽茶仅次于火的作者,晒太阳更自然,打破烟火的气耳。

白茶,因为它是最天然的茶,所以它保留了茶中最美丽的品质。

白茶是最安静的茶,需要理解它的人可以静静地品尝。

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