宜宾茶史:三千年茗香悠远芬芳

宜宾茶史:三千年茗香悠远芬芳

Yangguang.com宜宾2月17日电(记者刘涛、记者李庆龄、郭小娟)“秦岛南部已经承载了3000年的文明。四川南部有嘉禾,天后土有香。天空苍白,古老的茶马古道吸收天地灵气,大地辽阔,早春的香茶雨点般洒落.在早春、二月,早茶节迎来了无国界的繁荣时期。”这是四川宜宾市民左晓本在《戎州茶赋 千年香茗铸辉煌》中写的一句话。作为一名茶爱好者,他用华丽的辞藻来描述茶道的变迁,表达了对宜宾茶的热爱。

宜宾人喝茶的历史悠久。宜宾的茶叶产量记录在3000多年前。历史的变迁抹去了过去,但茶一直留在宜宾人的身边。今天,宜宾仍然是四川茶叶的主要产区。茶在宜宾有着悠久的历史和文化,已经融入了人们的生活。著名学者、讲堂讲师纪连海曾在成都发表题为《蜀茶与川红文化》的演讲。他指出,宜宾有历史记载,是中国茶的故乡。”我们可以把所有与茶有关的东西编成一本书,收集茶的历史和文化。”

“我花了3000年才说我有机会喝茶。”博岛是宜宾最早的行政称谓。公元前1022年,博人帮助周武王伐周。他们被命名为侯波,建立了侯波国。那时,人们开始种茶。

20世纪50年代,宜宾县蕨菜黄山茶园发现了一棵野生大茶树,高1360厘米,宽1300厘米,叶长14.5厘米,叶宽6.7厘米。经过各种指标的测定,认为茶树保留了许多原始性状,是从同源物种中分离出来的原始茶树类群之一,并已自然发育了很长时间。它和云南野生茶树一样古老。这棵大茶树的发现结束了宜宾是否是茶树起源的争论。

唐宋时期,茶业繁荣,宜宾因其特殊的地理位置而特别繁荣。宜宾各地大力发展茶业,以换取马匹、盐等日用品,形成了专门的“买马”和“茶马交易市场”。茶的品种逐渐增加。君莲黄芽茶、雷波黄朗毛尖茶、宜宾钱明毛尖茶等品种在市场上享有很高的声誉。除了散装茶外,黄山和宜宾县其他地方也有优质的“二手茶”(即贡茶),明代以后由于时代、朝代和战争的变化,龙牙茶逐渐消失。明朝中叶以后,四川的茶变成了砖茶(黑茶)。宜宾生产的南路边茶已经成为帝国政府保留边境少数民族的政治商品。

解放后,宜宾的茶叶市场更加繁荣。从20世纪50年代起,过去的茶馆相继被茶叶公司和供销合作社所取代。到20世纪70年代末,茶叶成为国家独家拥有的商品之一。市场开放后,宜宾市茶店数量已达100多家,呈现出前所未有的繁荣。

1986年,宜宾被确定为四川省十二大出口茶叶生产基地之一,标志着宜宾茶叶生产的开始。据传说,宜宾市百里冲山脊上共有48座寺庙。它们被称为“觉华四十八庙”。现在,寺庙已经不存在了,但是当地农民仍然继承了在寺庙里种植茶叶的传统。

如今,经过几代勤劳的宜宾人的继承和发展,宜宾茶业呈现出欣欣向荣的景象。2017年2月17日第10期《中国?宜宾早茶节开幕时,北京、成都、宜宾等地将开展爱茶和品茶活动。宜宾茶文化,沉淀了3000多年,将以茶的五颜六色的香气呈现给世人。

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