茶转载丨第三届安溪铁观音大师赛成功举办

喝茶的人在饮用和香味方面表现出他们的独创性。第三届安溪铁观音大师赛于10月16日在福建省安溪县举行。在全世界茶爱好者的见证下,新的2名安溪铁观音大师和8名安溪铁观音著名工匠获得荣誉牌匾,第三届安溪铁观音大师赛在此结束。

第三届安溪铁观音大师赛于4月20日开幕,欢迎安溪铁观音春茶现场。经过乡镇选拔、半决赛和决赛,比赛于10月结束,安溪秋茶清香扑鼻。

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(第三届安溪铁观音大师赛启动仪式)

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(第三届安溪铁音大师赛决赛现场)

竞争对手李丽舟和陈毅锋凭借多年积累的制茶经验和独创性赢得了“大师”的荣誉。李林锴、陈庆龙、李嘉红、詹玉妍、刘谢明、吴正山、陈宁石、陈盛丰等八人也以优异的成绩成功晋级前十名,并最终获得“名匠”称号。

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中共安溪县委书记高项容在讲话中表示,国际无间茶高峰论坛和安溪铁观音大师赛是一起举办的。文化使者和泡茶大师在同一个舞台上跳舞。千年茶道和非遗产技能必将对安溪茶文化的进一步推广和推广、茶叶交流与合作的深度拓展、安溪茶业国际化的加速产生积极而深远的影响。

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(中共安溪县委书记高项容讲话)

“沏茶者表现出独创性,民族饮料芳香扑鼻,我赞美安溪铁观音……”颁奖典礼上播放的视频片段让人们回到了第三届安溪铁观音大师赛。

春天是明亮的,秋天是坚实的。伴随第三届安溪铁观音大师赛的2019年春、夏、秋,无疑是一个值得铭记一生的奋斗时期。从第一次创新的泡茶、品茶、品茶机制到第二次创新的茶园管理评价提升,今年的第三届安溪铁观音大师赛升级为半决赛烘焙比赛,每场比赛都对参赛选手提出了新的更高的要求,考验了参赛茶艺大师的综合能力。

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(第三届安溪铁观音大师烘焙大赛)

连续三届安溪铁观音大师赛将有助于铁观音生产技术的传承,引导年轻一代更加关注茶产业,传承茶文化,促进茶产业的高品质发展中国工程院院士陈宗茂这样说。

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第三届安溪铁观音大师赛获胜者将加入“安溪铁观音大师服务团队”,共同为安溪茶业的可持续发展和工艺精神的传播注入活力。

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(安溪铁观音大师李邓谨展示安溪铁观音生产工艺)

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(安溪铁观音大师王清海传播安溪铁观音制作技艺)

安溪铁观音大师和著名工匠在种植、加工、勾兑和产品评价方面积累了丰富的经验。通过他们作为基准的角色,更多的年轻人可以被激励去学习泡茶技巧。”福建农林大学孙姜维教授认为安溪铁观音大师服务团队的指导作用是有效的。

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(安溪铁观音大师刘金龙指导女泡茶师)

幸运的是,安溪铁观音大师赛的四名“80后”选手跻身前十名。其中,有许多学生接受了前两位大师的艺术教学,年轻一代脱颖而出。

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(刘勰宗,安溪铁观音大师,宣扬安溪铁观音知识)

李丽舟和陈毅锋两位大师说,他们会好好利用100万奖金,充分发挥自己的泡茶技能,自律以身作则,回馈社会,回馈安溪铁观音。周丽丽计划在龙娟建立一个教学体验厅,为茶农的初级泡茶技术和茶园管理服务

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茶业是安溪最大的特色生计产业。茶业的发展使安溪实现了从贫困到基本福祉再到全国百强的三次历史性跨越,成为国家生态县和国家农产品质量安全县。

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