从汉口到上海再到欧洲,几乎所有茶商都在等着为这款茶接驾!

祁门红茶自成立以来大部分销往海外,国内市场供应很少,长江是这一漫长旅程的开始。

阊江

打开中间的门,打开红色的盘子长江穿过祁门县城,蜿蜒而下。它经过景德镇,汇入长江,然后到饶州,最后到鄱阳湖。流畅的水流使得祁门红茶的运输非常方便。

“第一批满堆,也就是说,选择一个好日子和一个好日子,鸣炮奏乐,大宴会茶师和工匠们,甚至在堆成一个盒子后,即抽茶样一个盒子,送水客送样到汉口。汉口茶栈打开中央大门欢迎水上客人,并为他们举行宴会。仪式非常隆重。”

茶商把大约50斤祁宏装在一盒子里,先把一盒样品送到汉口。另一方面,到达汉口的祁红,享受着当时中国人受到的最高礼遇:茶栈在中间的大门打开。剩余的祁门红茶开始顺流而下,根据船的大小,每艘船携带30到60个盒子。

祁门县城

这条长江水道从祁门到景德镇,然后到饶州。当我们到达饶州时,载着祁宏的船需要换成一艘大船,然后我们将使用蒸汽轮机把它拖过鄱阳湖到九江,最后到汉口。

后来,尽管祁门红茶转运港在1920年改为上海,但这种运输方式仍然没有多大改变,只是在到达九江后,才改为长江进行运输,最后到达上海港。

宣城

不过到了再后来的1935年,芜湖到景德镇通车,祁红便由公路运至宣城,再转用江南铁路联运至上海。

自汉口时代以来,祁门红茶享有茶所能享有的最高荣誉。当出口港改为上海时,这种荣耀几乎达到了顶峰33,354。直到抗日战争时期,每年新红茶都在上海茶叶市场上市,有必要等到祁门红茶到达上海后,再为当年新红茶的开业定价。当时,茶商称之为“打开红盘”

铺首

祁门红茶的辉煌和荣耀可以从中央大门的开启和红盘的开启中清晰地看到。

生来就有最高标准因为时间太长,我们一直无法证明是谁先将祁门红茶带到了欧洲,但我们可以知道祁门红茶在欧洲的传播很大程度上是由于它在各种展览和比赛中的表现——,就像武侠小说中的顶级大师一样。祁门红茶出现100多年来,无论是国际展览还是国内展览,只要参加展览,一定会赢。

早在20世纪初,祁门红茶就参加了几次世界和地区博览会,如“南洋康业协会”和“意大利杜朗博览会”都获得了一等奖。高潮发生在1915年,——年,祁门红茶获得了年度最高奖项”奖章”。

旧照片

这无疑是对祁门红茶最高的肯定,通过读书我们可以知道,“巴拿马太平洋万国博览会”在那个时代世界名优土特产的地位就相当于诺贝尔奖在自然科学这一领域的地位,所以完全可以说,祁门红茶摘取了茶叶宝座上的桂冠。

许多年后也发生了同样的情况,1987年,祁门红茶在比利时布鲁塞尔举行的第26届世界优质食品评选大会上获得最高金牌,而法官乔治·德(George de)则称赞:“祁门红茶是历届评选会评选的茶叶中最好的茶叶。

古迹

超过33,354祁门红茶最初是在最严格的选择和检查下按照最高标准和要求生产的。高贵的下午茶与迷人的祁宏广告欧洲贵族一直是祁门红茶的最大客户。一个世纪前,祁门香在贵族的沙龙里扩散开来,下午在慵懒的咖啡馆里,莎士比亚的句子萦绕在人们的唇边。

英国皇室对祁门红茶情有独钟,1915年巴拿马太平洋世博会对整个欧洲的影响使得“来自欧洲、美国和非国家的茶爱好者都把它视为最高品质”。

茶汤,红茶

欧洲人销售祁红的广告,写得充满了蛊惑力:

“这种茶产于中国安徽省祁门县的名山。它是深棕色和深红色的。它具有浓郁的茶香、浓郁的茶香和硬茶品质。它能帮助消化,滋润肠胃,祛风泻火,振奋精神。饮用方法:这种茶味红茶的最佳品质是将大约两茶匙三钱茶叶放入锅中煮沸。5分钟后,倒入杯中,它将是一种美味的饮料。加入牛奶和白糖混合。味道很好然而,这种方式并没有被旧式的英国人所认可。从简·比特格(Jane Bittger)的文章中可以看出,这些祁门红茶原教旨主义者认为,喝祁门红茶时,一定要喝得清清楚楚,否则牛奶和糖的味道会掩盖它的香气。

欧洲人把祁门红茶放在有钥匙的容器里,比如宝石盒。“这种盒子叫做茶盒。这是一件由玳瑁或银制成的工艺品。客人来访时,管家或仆人拿出茶盒,主人自己用钥匙打开茶盒。”

祁门茶友对祁宏的描述非常简单,大多是“黑色和灰光”这样的句子。然而,在向海外传播的过程中,茶爱好者被冠以“琥珀色光”、“金色圆圈”等充满奢华的字眼,仿佛在卷曲的茶叶上一个接一个地喝光了浮华时代的金光闪闪。

红茶

相比之下,土耳其诗人希克迈特对祁门红茶的赞美似乎很平静:“我在中国的香茶里,发现了春天的芬芳。

一车祁宏换成了3.5吨大米对于一个产品来说,没有多少荣耀需要转化为销售和价格才能成为真正的荣耀,祁门红茶就是这样做的。

自1915年巴拿马博览会获得金牌以来,祁门红茶的价格呈上升趋势。1931年,祁门红茶价格达到顶峰,每吨447银元,高于印度和锡兰的高档BOP红茶。根据当年的购买力和价格水平,在1927——1936年,上海每座城市大米的石头(160公斤)价格为10.2银元,而一车祁门红茶可以替代3.5吨大米。按照目前每吨大米3500元的价格,祁宏目前的一船大米价格换算成大约12万元。

老祁门茶厂

(老祁门茶叶厂)

另一个数字是,1939年祁门红茶的出口价格为360两白银,而正山种子的出口价格在高峰期仅为40两白银。祁门红茶的受欢迎程度是显而易见的。

为了防止假冒,祁门红茶的外销包装采用了枫木箱,箱面上刷上红涂擦桐油,并绘上图案,外面再加竹篾箬叶保护,以证明是祁门产地原包装。

解放后,祁门红茶以货号与安徽其他地方的红茶区别开来。出口时,祁门红茶的货号为11,安徽其他地方红茶的货号为12。

祁门红茶茶香中氤氲出的,是属于财富的传奇。

祁门还有一个故事,祁门茶叶厂厂长去伦敦洽谈业务时,从1912年开始经营祁门红茶的唐宁公司升起五星红旗迎接他。

祁门

这是生活在资本主义世界的人们对财富的尊重,也是对祁门红茶的尊重。

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