喝茶,存茶!最全知识

喝茶,存茶!最全知识

许多朋友买了一杯茶后并不在意

几个月后他们去喝了它

他们发现当他们不买它的时候它是如此美味

他们最终发现它没有很好的保存。味道发生了变化“茶具有吸湿性和强吸附性”容易吸收空气中的水分和异味“如果储存方法稍有不当”会在短时间内失去风味

为什么茶叶会发生劣变?”通常茶叶储存后香气会发生变化。如果同时暴露在高温、高湿和阳光下,会加速茶叶含量的变化,使茶叶在短时间内老化变质。尤其是每年新采摘的绿茶应该妥善保存。

导致茶叶变质的主要因素是:

1。光线;

2。温度;

3。茶叶的含水量;

喝茶,存茶!最全知识

4。空气湿度;

5。氧气;

6。微生物;

7。气味污染;

微生物引起的变质受温度、湿度和氧气等因素的限制,而气味污染与储存环境有关。

储存茶叶的关键是防止压力、水分、密封、光线和气味。

茶叶传统储存容器

一般来说,锡罐、罐子和彩色玻璃瓶是储存茶叶的最佳容器。

接下来应该使用铁罐、木箱和竹盒子,其中竹盒子不应该在干燥的北方使用。

塑料袋和纸箱是最糟糕的。

许多茶馆选择紫砂制成的陶罐,用薄膜纸包裹茶叶,盖上后密封。

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