茶|喝茶的友友看过来,这些知识必须懂~

根据茶多酚的生产方法和氧化(发酵)程度,中国的六大茶可分为六大类:绿茶(未发酵)、白茶(轻度发酵)、黄茶(轻度发酵)、绿茶(乌龙茶、半发酵)、红茶(后发酵)和红茶(完全发酵)。

影响茶叶贮藏的因素

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温度在正确的贮藏条件下,平均每升高10℃,茶叶的品质变化就会加快3-5倍。(茶叶贮藏的适宜温度为23℃~28℃)

湿度茶的正确含水量小于3%,含量小于或等于5%,易霉变。

氧茶叶不应直接暴露。(容易加速氧化,导致叶绿素逐渐流失,干茶色泽暗沉,茶汤浑浊。

避免阳光直射、光线和紫外线。

低温保存茶(放入冰箱)

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著名绿茶和轻度发酵茶(闽南乌龙茶和台湾高山乌龙茶)。

不要放冰箱茶

烤茶(闽北红茶、乌龙茶:大红袍、肉桂);

年茶(红茶-普洱茶,白茶);发酵度高的茶。

无茶材料

透明容器:玻璃、塑料、丙烯酸树脂;

不要直接接触金属(如果你真的喜欢金属容器,在金属内壁上分开一层纸。).

储存方法

离开地面,离开墙壁,使用不透明密封袋装置。

干燥、通风、通风,储存时无异味(特别是有香味和强烈气味的物品);

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干燥、通风、通风,储存时无异味(特别是有香味和强烈气味的物品);

茶不能与含铁、钙、镁等的保健品同时食用。

不能空腹喝茶(喝茶似乎吃高糖水果或高蛋白食物:葡萄干、西瓜、坚果、红肉、鱼、豆制品等。)。)

特殊人群注意

避免在孕期、月经期和哺乳期喝茶;

对于严重贫血的人,因脾胃肾虚而少量饮用。

神经衰弱的人早上喝一点,而严肃的人不喝酒;

注意适当的喝茶时间

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上午9: 0-11: 00(喝绿茶);

神时茶14:00-17:00(任何种类的茶)。

晚上喝发酵茶;

晚饭后半小时喝茶;

不要喝太多茶;

不要喝浓茶。

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