泡茶是一种知识。
这也是一种生活态度。
让我们学习一些泡茶的常识。
首先,茶具应该清洗。客人进入房间后,先坐下来预订茶。泡茶前,茶具必须清洗干净,特别是长期不用的茶具不可避免地会沾染灰尘和污垢,茶具必须用清水仔细清洗。
倒茶前,你最好用开水烫茶壶和茶杯。这样,既注重健康又显得有礼貌。无论茶具是否干净,随意给客人倒茶都是不礼貌的。人们一看到茶壶和茶杯上的污渍就会反胃。他们为什么还愿意喝你的茶?目前,大多数公司都是一次性杯子。倒茶前,应注意将杯架放在一次性杯子上,以免客人不能喝杯茶。
其次,茶应该适量。首先,茶通常是合适的。茶不应该太多或太少。茶叶太多,茶味太浓;茶叶太少,冲出来的茶没有味道。如果客人自愿介绍他/她喝浓茶或淡茶的习惯,他/她应该根据客人的胃口泡茶。
此外,倒茶,无论是大杯还是小杯,都不应该太满。它太满了,容易溢出。弄湿桌子、凳子和地板。如果你不小心,你会烫伤自己或客人的手脚,让双方都很尴尬。当然,倒得太少是不合适的。如果茶是在盖住杯底后才提供给客人的,它会让人觉得它只是假装的,不是真诚的。
再一次,茶应该被恰当地端上来。根据我国人民的传统习惯,只要双手没有残疾,双手就为客人端茶。然而,一些年轻人不理解这条规则,用一只手把茶递给客人。还应该注意双手泡茶。对于有杯耳的杯子,一只手通常用来握住杯耳,另一只手用来握住杯底,为客人端茶。
此外,一个没有杯耳的杯子装满茶后,到处都是热的,它的手也不容易靠近。有些同志,不管你愿不愿意,用五个手指握住杯子的边缘,把它递给客人。虽然这种上茶的方法可以防止烫伤,但它既不优雅也不卫生。请想象一下,让客人的嘴舔主人的手指印,感觉好吗?
最后,谈谈加茶。如果老板和顾客需要更多的茶,你必须这样做。你可以示意服务员加茶,或者让服务员把茶壶放在桌子上,最好自己加。当你不知道该说什么时,这是最好的隐藏方式。当然,当你喝茶时,你应该先给你的老板和顾客加茶,然后给自己加茶。
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