从0663到9500的宋人对茶具有很高的要求。每种茶具都会根据其功能选择不同的材料,以充分发挥茶的最佳性能,例如,用于订购茶的茶具。宋人点茶时会选择茶杯,最好是做茶杯。建站大部分是黑色的,所以点茶的时候可以方便的观察到茶汤的颜色和花。惠宗强烈建议土豪在《大观茶论》年造一盏灯,后来成为宋人点茶的必备用具。在世界关注茶具的材质,强调茶具的选择之后,它受到了宋人时尚的影响。
宋代的茶艺大多是由学者推广的。由于文人的高文化素质,他们在“斗茶”过程中自觉引导茶艺向更加高雅精致的方向发展,从而使茶艺技艺具有更丰富的文化内涵,不断提高茶艺的艺术水平.纵观古籍,我们可以很容易地发现宋代有大量与茶有关的诗歌和文章,仅茶诗和茶词就多达1000首。这些著名的诗歌影响了一代又一代的人,使后人赞美茶,为茶艺增添了文化品质。总之,宋代茶艺的发展比唐代更加繁荣。无论从茶艺设备(如选茶、选茶具)、泡茶技术(如斗茶、点茶),还是从茶艺自上而下的普及来看,宋代都可以称之为茶艺的成熟期。这时,茶艺的形式和标准也成为茶艺发展的源泉,对宋代以后的茶艺产生了不可磨灭的影响。
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