麻辣普洱茶史，你以为的可能都错了！

1、印刷茶叶的颜色不能作为判断年份的依据。

据原勐海茶叶厂厂长邹炳良说，普洱茶的原外包装是在勐海的一家小印刷厂印刷的，但一次只能印一种颜色。红色的红色印章就是这样产生的。后来，解决办法是在思茅印刷包装材料。当包装材料被带回工厂时，茶叶上的文字被手工盖章。一般来说，茶应该是绿色的。然而，当时的条件既简单又简陋。只能使用任何颜色的印台。

没有红色印刷是第一批茶叶，绿色印刷是第二批，黄色印刷是第三批茶叶的区别。所谓的黄色印刷是在20世纪60年代，红色印刷是在40-50年代。

2、大邑鼎盛时期，其实在它的前身“勐海茶厂”时代，它并没有像牛一样垮掉。

阮殿荣说，1998年他接管勐海茶叶厂时，年产量只有600吨，而下关沱茶同时有长期的卖茶负担，年产量约3500吨，远远高于大邑。甚至在2003年，大邑的产量只有1200吨，下关只有6000吨。

大邑的产销量远低于下关，甚至远低于同期长泰茶叶厂。大邑的真正财富在2007年后成为老板，因为长泰和下关倒闭了。这告诉我们一个事实，只要所有比你好的人都死了，你就是最棒的！

3、普洱茶平台系列是灌木物种吗？

许多人无耻地笑了。什么智商？是的，这是北京马连道的一个朋友的理解，他被指控卖普洱茶10年，直到最近才被推翻。他说他周围的许多朋友都这样认为。

由于普洱茶基地的茶叶种植和生长模式与南北部分地区小叶中部灌木种类非常相似，因此认为。又一次，普洱茶平台系列也是一个大叶品种，它只是矮化和密集种植乔木茶。我认为我的朋友不够友善，对你说，你通常学习吗？

4、为什么许多茶叶制造商不喜欢荆迈山的茶，但许多消费者喜欢？

这就是原因:一个更注重后期的转型时空，另一个更注重当下的品味。除了大叶子，荆迈山的茶还有许多小叶子。这几乎是普洱茶中常见的问题。与生俱来景迈茶内容并不丰富和贫乏。此外，它在追求香气(留兰香)的过程中枯萎过多，进一步弱化了转化空间，导致荆眉山鲜茶美味可口。然而，储藏在后期变得越来越薄，这与一物茶的厚度形成了鲜明的对比。因此，它不受欢迎。然而，景迈茶非常适合在阳光下晒干。

5、在2002年之前，市场上几乎没有流通的产品，茶叶行业也没有多少人知道这个地方。

普洱的江湖现在一片混乱，但事实是:老半张的人在2001年之前来到勐海并不容易。人们不能在小山路上一直走到勐海。道路基本上无法通行，甚至几年前也没有道路。当时，老班的张谷舒茶太苦了，任何人都不敢问津。整个普洱茶在江湖上没有老茶，甚至勐海也没有几个人知道什么是老茶。

2002年，仍然没有多少人想卖掉每公斤12元的旧班级徽章。它真的感觉到优质的老班徽茶始于2003年。2004年，价格达到每公斤80元左右，2006年达到每公斤240至280元。就目前而言，价格已经涨到了天价。

确切地说，2003年以前市场上没有老茶，2002年以前人们甚至都没有采摘过。事实上，没有人想把它送人！那时候，各种带白芽的小树茶的价格相对较高。2002年以后，经过科学论证、研究、测试和品尝，我们都对古茶树有了新的认识。西双版纳有多少古老的茶树被普通人砍伐用来种植香蕉、橡胶和其他作物。

所以，在2002年之前，市场上没有产品流通，茶叶行业也没有多少人知道这个地方。很少有人知道古树茶的稀有和珍贵，更不用说那家制造商生产的名山古树了。

做好这三点非常重要，尤其是逐步转化。所谓一步一步指的是后发酵程度的差异，从茎到芽的发酵时间越来越长。因此，必须很好地分配发酵步骤，并且跨度不能太大，例如，茎直接过渡到芽。

否则，味道会分离。如果你喝了两种以上的口味，你喝得越多，就会越不舒服。中期市场上有很多茶叶。试两个，你就会知道哪个更好！