全肉宴!武夷岩茶肉桂传奇!

全肉宴!武夷岩茶肉桂传奇!

武夷岩茶没有肉桂香。

武夷肉桂,无性系,灌木,中间叶,晚种。它产于福建省武夷山市著名的武夷山风景区。它最初在武夷山汇源被命名为冷杉,也有人说它起源于马真峰。近年来,种植面积逐年扩大,已发展到武夷山的九龙科、水幕洞、三阳峰、马头岩、桂林岩、天佑岩、张先岩、圣音岩、百花岩、朱克、比什等地。它正在大力繁殖和推广,现已成为武夷岩茶的主要品种之一(武夷岩茶:大红袍、明聪、水仙、肉桂和外来物种)。

岩茶肉桂具有岩茶的其他风味特征,因其辛辣持久的高品质香味而深受人们喜爱。肉桂很明显很香,最好是牛奶味,酿造后香味持续时间特别长,七次酿造后仍有余香。口感醇厚甜美,吞咽后牙齿和脸颊保持芳香。汤是橙色、黄色和透明的,叶子均匀明亮,背景为浅绿色,边缘为红色。绳子是均匀的,紧紧地打结和卷曲,棕色和绿色,油性和光泽,一些叶子背面有青蛙皮一样的白色斑点。人们常说“肉桂不香,水仙不醇”。因此,它经常被用于调配其他茶(调配大红袍的主要原料)。

燕莎肉桂茶汤尝起来没有水仙花那么醇香,但也感觉香甜、新鲜、顺滑。肉桂茶在摄入之初会有轻微的苦味,甚至辛辣,但一般很快就会恢复甜味,而且会长时间保持魅力,回味无穷。茶叶的香气也是由于生长环境。除了烤火的味道,山和骨头的味道,肉桂的香味,它是霸道的。

好肉桂,四五道汤,霸气十足,清纯美丽的茶香渐渐渗透出来。肉桂的香料逐渐变成桂花,有些会变成桃子和其他水果。辛辣的肉桂通过鼻腔分解,刺激气味的信号减弱。浸在汤里的香桂香已经和你的舌头味蕾融为一体了。因此,它总是吸引喜欢喝岩茶的人。

石骨生出芬芳的花朵,吴越有禅意。

“龙肉”——九龙窝肉桂

九龙窝是大红袍祖庭所在地。500年来,它一直是天心寺的产权,65年前被剥夺了。

九龙巢是一个狭窄的山谷,有着深邃而神秘的深度。九座岩石山峰,像九座升上天空的游龙,围绕着它的两侧盘旋。山谷中奇形怪状的岩石水平直立,形成大大小小的峡谷,而从岩石缝隙中渗出的涓涓细流汇入嘈杂的山溪,蜿蜒向东穿过岩石。这里到处是冷杉树、茶园和山谷中充满春天色彩的“茶世界”。

这种茶非常甜,“更像过去40年里的成熟男人,有着饱经风霜的成熟男人的气魄和粗鄙。”

“虎肉”——肉桂

虎啸岩虎啸景区占地17平方公里,是武夷山为数不多的独特景点之一。咆哮虎岩盘锦位于九溪河群南一线以北,岩石奇特,水流迂回。这是一个美丽的地方,具有独特的春天和石天的魅力。咆哮的虎岩有“所有的眼睛都是图片”的美称。咆哮虎岩的“虎溪灵洞”有四个大人物:高尔卡岩壁。

“牛肉”——牛栏坑肉桂

“牛栏坑”因其独特的山脉和气候,是“三坑和梁健”(汇坑、倒水坑、牛栏坑、流香涧和婺源涧)的核心产区之一。“牛肉”的产量不高。据不完全统计,整个牛棚坑内大约有50亩茶园,只分布在10多个茶农手中。年产量极其有限。

“牛肉”是由传统的木炭烘焙工艺制成的,捕捉到了许多老茶客的“霸道的高香气”和“暴跳如雷”,是肉桂中最好的产品。当开水冲进来时,你会发现整体的清洁度很好,有了“打开盖子抓住香味”的趋势,你会得到第一个惊喜。这汤颜色浓,水醇,内质丰富

一般来说,普通肉桂在喝的时候越来越薄,汤也越来越薄,越来越不甜。天心岩肉桂王醇厚,汤稠,香气持久。从头到尾,呼出的气息都有强烈的摇滚韵。从第一个泡泡到第六个泡泡,肉桂泡得越多,越轻。天心岩肉桂泡得越香。最突出的是传统的炭烧天心岩肉桂有一种直接的甜味。从第一次泡到喝完酒后很长时间,牙齿之间的甜蜜感觉一直存在。直到第10个泡泡出现之前,真的很难喝。饭后,我喝了已经冷却的第10到12个泡泡的混合茶汤。它仍然是牙齿和脸颊产生的唾液,对喉咙来说是甜的。

“狮子肉”——绿色狮子山肉桂

“狮子肉”产于武夷山风景名胜区水幕洞山农场地区,有着极其芬芳的岩骨和花朵。与“牛肉”相比,狮子肉是甜的,有水香味,有乳香和花香味。牛肉汤又甜又香,像秋兰的沉默和梅子的芬芳一样缠绕在水中。

“鬼肉”——鬼洞肉桂

鬼洞是武夷岩茶的神秘山地。就连武夷当地人也很少去过鬼洞。

鬼洞,分为内鬼洞和外鬼洞,“洞”的意思是“洞天”。它隐藏在斗水坑火焰峰和汇坑鹰嘴豆岩之间。在西北从低到高,它形成了一个狭长的深谷,两边都是悬崖。白天和晚上的温度都比外面的世界低。风穿过一个黑暗而可怕的地方,就像幽灵来了一样,因此被命名为幽灵洞穴。

鬼洞里的茶树从高到低伸展开来,冲出山谷。有灌木茶树和小乔木茶树。这是武夷山蔬菜和茶叶数量最多的伊甸园。

鬼肉光滑,富有花香和水果香气,有着深沉的摇滚韵。

“象肉”——象鼻石肉桂

99块石之一。位于八曲溪南部。这是一个狭长的岩体,形状像一头大象在河边喝水。靠近山顶的地方叫做子牙。清和尚潮郎建了一座云庙。他练习佛教的地方已经被废弃了。

“羊肉”——杨敦艳肉桂

这种茶有一种柔软细腻的香味,被女主持人兼解说老师称为“很像二三十岁年轻女子的味道”。

“马肉”——马头石肉桂

位于大红袍南部。山顶的北侧非常陡峭,有许多可供攀登的小路。那些有勇气爬上山顶的人可以参观武夷山风景区的大部分岩石山峰,这些山峰非常美丽。四周都是茶园,阎正茶的主要产地是“香高”。

马肉,“就像一个40岁的男人,它香醇,味道美而有女人味。然而,这种茶在味道上不如40岁的人,但仍有一点精致和克制。”

竹肉(“猪肉”)——竹巢肉桂

竹巢茶园夹在汇坑和三阳峰之间,海拔290-500米。郁郁葱葱的植被上覆盖着一片片的茶园,其中“修罗”、“妙计”、“玉竹峰”、“茶子客”和“上下香”茶园种植有肉桂、水仙、北斗、大红袍等多种茶叶。站在山顶上环顾四周,不管有多陡,都有一些茶树点缀其间。“成熟的棕色味道”。

这个竹巢肉桂是茶会上喝的六种茶中唯一的老茶。这是2009年的一场淡白色霜冻,是在储存期间形成的。煮粽子的味道。“武夷酸”的水果感觉与新茶产生的坏酸完全不同。这种“酸”的感觉只能在好茶5-10年后才能获得。

只有当你喝了古老的岩茶,你才能深刻理解这首诗的意境“藏三倍于深红色的价格,每个家庭每隔一年炫耀它的年龄”。“深红”是老岩茶特有的鲜艳汤色,炫耀着,炫耀着农民们淳朴而真实的骄傲。

阎正肉桂名品:“猫肉——帽儿山肉桂马头燕山农场的一小块区域。

“鹰嘴肉”——鹰嘴肉肉桂;“虾仁”——夏宾岩肉桂;“吞肉”——燕窝肉桂;“幽灵肉”——幽灵洞肉桂。武夷岩茶已经成为一个“丰盛的肉食宴会”,并成为一个大目标

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