感德茶史，铁观音之乡

甘德茶叶生产始于晚唐，已有1000年的历史。传说在宋惜春统治时期，甘德怀种下黄氏神童周的孩子，周赢得了政府和台湾的支持，并把他们转移到附近的学校上课。在此期间，他带回家的秘密茶给政府和台湾，以治疗他的母亲。效果很好，政府和台湾都非常赞赏。宋末元初，为了避免做官，江西葛阳的谢枋得隐姓埋名潜入甘德胡爱芝的教学学校，劝说荒地种植茶叶。怀治人崇拜谢枋得，并建立寺庙崇拜他。到目前为止，他们还没有停止。

清光绪以前，甘德茶业有很长一段时间没有受到检查。直到光绪三十年(1904年)后，才呈现出逐渐复兴的趋势。民国二十六年(1937年)，抗日战争爆发后，乌龙茶的主要出口港厦门和汕头相继被占领。市场被封锁，大片茶园荒芜，茶叶生产濒临绝望。那时，有句谚语说，茶的心不值得茶豆叶，茶树被吹倒当柴火。

中华人民共和国成立初期，县委和县政府就提出了开垦废弃茶园，恢复茶叶生产发展的号召。他们发放了首付款，三次调整了毛茶的购买价格，调动了茶农的积极性。甘德的茶叶生产得以恢复和发展。

1958-1962年间，在“大跃进”运动中，由于过度采摘，片面追求茶园面积严重影响了茶树的生命力。1962年，全市茶园面积增加，但产量下降。

从1963年到1965年，上级有关部门采取了一系列经济扶持政策和措施，如发放茶叶预付款、茶苗补贴、非营利性贷款、无偿补贴、粮食优惠、粮食有奖销售、化肥有奖销售等。加强茶叶生产指导。各生产大队成立了茶园或茶叶专业队(组)，实行科学的茶叶种植，进行低产茶园改造，建立高产茶园，逐步机械化初步的茶叶生产体系。

从1966年到1976年，在文化大革命的影响下，茶叶生产再次受挫。然而，由于原有茶园基础建设良好，茶叶生产在不利条件下继续发展，茶园面积和全镇茶叶产量仍有所增加。祁阳村被县政府列为七大茶叶基地之一

1978年十一届三中全会后，实行了农村茶叶生产承包责任制(以平均人口或劳动力为基础的专业团队承包、集体承包、专业家庭承包、联产承包、家庭生产茶园承包)。政府采取了一系列强有力的措施来鼓励农民减少税收和利润，调整购买价格，分配专业资金，粮食和化肥等。1985年，茶叶管理体制进行了改革，实行讨论、购买、讨论和营销以及多渠道管理。市场活跃，产销繁荣，茶农受益。茶园管理进一步加强，实行集约栽培和集约栽培，面积扩大，茶园面积得到改善，茶叶单产、总产量和效益快速增长。

1992年，安溪县改革税制，开始对茶叶征收特别税(资源税)。税费是根据农民集体分配和开垦的茶园面积计算的，将逐年上缴，直至2002年。1996年，乡镇政府提出并实施了“优质、优质、名牌”的茶叶发展战略，扩大茶园面积，培育铁观音基地，鼓励茶农更新泡茶设备，改进泡茶技术，利用空调泡茶，促进了全镇“优质、高产、高效”茶产业的发展，茶产业成为甘德的主体