为什么说洞庭碧螺春堪称最细嫩的茶

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为什么说洞庭碧螺春堪称最细嫩的茶

 

  碧螺春生长在良好的自然环境中,采摘有三大特点:一早、二嫩、三拣得净,以春分至清明前采制的最为名贵。优质洞庭碧螺春茶每500克有6万到8万个芽头,堪称最细嫩的绿茶。

 

  上等的碧螺春茶外形条索纤细,卷曲呈螺,茸毛披覆,银绿隐翠,香气浓郁,有天然的花果香气,茶汤嫩绿清澈,滋味鲜醇甘厚,银毫翻飞,花香鲜爽,滋味醇和,叶底柔匀,嫩绿明亮,有一嫩(芽叶)三鲜(色、香、味)之称。

 

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