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看宋代人是怎样经营茶馆的?
唐宋时期饮茶的流行。根据第1卷《萍洲可谈》的记载,宋人接待客人的习俗是“到达时喝茶,离开时喝汤”这些习俗促进了茶馆和茶店的繁荣。宋代,茶店广泛分布在县城,尤其是宋代的两个都城。茶馆…
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宋茶与诗词的密切关系
由于宋代社会的稳定、国家和人民的安宁,以及茶叶种植面积的扩大,饮茶风格盛行,许多文人官场都喜欢喝茶。在这种背景下,诗人创作了大量关于茶的诗歌。茶诗和茶文化的发展达到了新的高度。茶诗…
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武夷山斗茶古今谈
“斗茶”起源于何时何地?还没有决定。然而,它已经存在于武夷山和建安(今建瓯),这两个地方建于北宋(今福建北部大部分地区)。最好的证明就是著名政治家、作家范仲淹的《和章岷从事〈斗茶歌…
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藏家 | 麦溥泰:愿像宋人那般点茶
最能代表宋人生活和文化兴趣的是烧香、点茶、挂画和插花。品茶和烧香由来已久,但宋人的四种干预强调的是精心制作和充满仪式。从准备原材料的过程到送礼的仪式,他们都注重从器皿到场合的一切。…
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阳羡茶是什么茶,阳羡茶的品质、茶史
杨仙茶是什么茶?杨仙茶产于江苏宜兴的唐公山、南岳寺、李墨山、明陵等地。“杨仙茶”以其清澈、香醇的味道闻名全国。毗邻太湖的宜兴风景优美,山多。它还拥有“山娟”、“张红”和“古灵”等奖…
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紫笋茶是什么茶,紫笋茶的品质、茶史
紫色笋茶是什么茶?紫色笋茶产于浙江长兴古竹山地区。它是以陆羽《茶经》命名的,陆羽说“紫色的往上,竹子的往上”。紫笋茶是唐代的贡茶。 紫笋茶的茶叶特点是白毛外露,芽叶完整,外观细腻紧…
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茶史:神农架的茶
在神农架的茶山,我认为蓝天袍是最美丽的。蓝色的天袍是一个狭长而蜿蜒的山谷的一部分。山谷底部有人。人民之山就是茶山。在广阔的原始森林和砍伐后成长起来的原始次生林之间,有一座巨大的茶山…
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茶史:宋朝以前是没有茶壶的
在中国文明史上,从壶到酒壶,再从酒壶到茶壶,是一个非常有趣的生活用具演变的写照。从古代到中世纪,今天看到的大多数壶都是酒壶,因为在那个时代,古人的生活与酒密不可分。 今天,酒壶和茶…
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茶史漫谈:茶与魏晋风度
3、4世纪,随着巴蜀与中原经济文化的交流,饮茶的习俗沿着长江中下游地区传播开来。魏晋南北朝时期,饮茶在江南,包括东南沿海的贵族家庭中日益流行,成为一种社会活动的媒介。 受这种氛围的…
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传承杭州历史文脉中的茶文化
茶是杭州历史和文化的重要脉络。杭州茶叶生产历史悠久。杭州城市的繁荣与杭州的茶文化密不可分。隋唐以前,杭州茶文化处于兴起阶段。三国两晋时期,钱塘江两岸的经济文化逐渐发展,灵隐寺建成,…