做一个美美的茶艺师

一位美丽的茶壶平静地为我们泡茶。中间,她换了几种不同的茶。她总是用同样的方式来应对所有的变化,轻轻地加水,慢慢酝酿。所有的茶都是软的,所谓的茶就是人。哈哈!我遇到一个人,他让班级徽章闻起来像易武,我想我喝醉了。做一个美美的茶艺师

泡茶方法是茶被用作饮料之前的最后一步。最后一个变量至关重要,也是泡茶者的价值。除了赏心悦目之外,沏茶机能否泡茶也是关键。

做一个美美的茶艺师

不同的茶性质,不同的冲泡方法

几个基本原则:

只是茶

使用只是方法,高注水,带来更多的氧气,加速茶叶内容物的氧化。击打茶叶,使它们翻滚,挤出茶气,吹出。

软茶

使用软茶的方法,低注水量,沿墙或圆圈定点冲泡,尽量不要使茶滚动摩擦,汤要温和,如果怕吵醒做梦者。

新茶

特别是毫朵新茶,使用软冲泡法,否则毫朵会多云。新茶非常热,需要温和的方法来中和它。

老茶

洗茶时尽量使用柔和的方法,慢慢醒来。当正式泡茶时,你可以用坚定的方法来激发老茶的自信。

不同的客人,不同的冲泡方法

如果冲泡好茶就开始冲泡,当茶不能改变时,你应该注意客人的观察和反应。如果客人觉得苦,可以降低水温,用温和的方法改变茶汤的味道,以适应客人。另一方面,如果客人觉得他们不够霸道,你应该像以前一样注水煮汤。毕竟,服务的关键是喝茶的人感觉良好(除了品茶)。

最高级别,取决于性质。

事实上,同一种茶在冲泡过程中,由于茶叶的数量、水质、水温、温度、饮用对象、心情等因素的变化,味道也会发生变化(尤其是老茶)。此时,一位高水平的泡茶师将随时改变各种冲泡方法和条件,为客人提供最美丽的茶汤,不辜负您手中每一杯历经千辛万苦的茶。

做一个美美的茶艺师

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