器为茶之父，懂茶更要懂器…

器为茶之父。

人们非常关注茶套的选择。选择一套茶具对泡一壶好茶至关重要。所以潮汕喜欢喝茶的朋友来这边看看。这里有一些茶具的常识，你需要知道。

一、器之质地粗细与茶之发酵和新老程度成正比

茶叶发酵越少，质地应该越好。例如，绿茶可以由青瓷或玻璃器皿制成，乌龙茶可以由具有较细泥质材料的紫砂制成，而黑茶可以由粗陶器或具有较粗泥质材料的紫砂制成。

质量越好，越容易显示出低发酵或无酵茶的嫩度。

二、器形之高矮与茶之老嫩成正比

原则上，茶越老，越不怕炖，所以你可以选择一个更高级的容器。例如，紫砂中的秦权和汉多可以推陈出新。精致的茶，无盖或浅肚的容器更适合避免炖嫩芽。比如绿茶。

三、香气多少与茶器质地粗细成反比

对于具有良好香气的茶，如乌龙茶，可以选择具有细泥质材料的紫砂，因此乌龙茶的香气不易散发。但是，如果茶汤里含有香气，如普洱茶，最好用泥稠的紫砂。

四、当你无法选择时，盖碗是万能的替代品

有时可供选择的器皿更少，或者你没有那么多必需的茶具，那么不要忘记通用的泡茶用具:碗。

操作简单方便。通过观察汤的颜色，你可以判断茶汤的颜色，并确定汤的制作时间。此外，它可以适应不同程度的老化，嫩度和发酵茶。