枸杞茶的传承发展

《本草纲目》有枸杞能延年益寿的记录。枸杞可以作为全身用药。其叶又称景甜草，能益精肾，用于治疗五痛七伤。春天，嫩叶被采摘用于蔬菜煸制，这被委婉地称为”用油煸制天堂的嫩芽”。这道菜是在贾家的宴会上做的，味道凉爽可口。海味贻贝炒鱿鱼茎或叶嫩，味道特别鲜美。如果与枸杞茶和羊肉一起煮，具有除烦、益心、强心、通风、清热解毒的功效。枸杞叶常用于沐浴，能使皮肤光洁，治疗各种皮肤病。枸杞的根皮被称为地骨皮，它能清骨、蒸发潮热、止渴、祛风、降血压和降血糖。从地骨皮中提取的地骨皮露是夏季防治老年人糖尿病、高血压、中暑的佳品，也是一种著名的消暑饮料。

枸杞茶含有核黄素、烟酸、抗坏血酸和其他维生素，最适合化妆品。添加枸杞提取物的头发化妆品可以预防和治疗脱发，使头发乌黑发亮。对人体必需微量元素缺乏引起的黄头发和白发有明显疗效，并能促进头发黑色素的生成。枸杞提取物添加到生发水中，对斑秃有很好的治疗效果。如美容化妆品，具有滋养皮肤作用，可使面部皮肤细腻光滑。枸杞具有滋补肝肾、明目等功效。长期服用可以延缓衰老，预防和治疗胡须和头发过早变白。因此，枸杞又被称为“严明草子”和“杞老子”。

《红楼梦》也有“沐浴枸杞汤让人发亮而不老”的记录。这表明枸杞在中国古代被用来美容和保养皮肤。古代医者非常重视枸杞。六朝名医葛洪、陶弘景、唐代名医孙思邈、名医孟贤是医林的长寿之星。他们都喜欢喝用枸杞酿造的茶和药酒。名酒祁源酒就是基于这一理念，用桂圆肉制成，可以提高智力，平复内心。它能强心益肾、养肝养血。古代枸杞酒酿造工艺相当精湛，具有一定的理想色彩。

《法生天意》:“本月15日，我朝拜太阳的时候，在东方摘了两升枸杞，五升好酒，浸泡在瓷瓶里，21日打开，与三升生地黄汁混合，用低三倍的封口，浸泡。春天开始前三天打开瓶子。喝了一杯温热的空心饮料后，春天的胡子开始变黑。补精气，穿上它，抗衰老，强身健体。”《法生天意》还说:“枸杞酒能补充营养不足的损害，缓解疲劳和热量，增强肌肉，有益于肤色，使人发胖，并能防止肝虚和流泪。用五升生枸杞，捣碎，装上丝绸袋，浸泡在两桶好酒里，密封在中间，2月27日服用。”