茶技师支招：怎样健康饮茶？

许多人仍然对茶知之甚少，例如，他们一天应该喝多少茶？我应该泡几次茶？自己的疾病与喝茶保健有什么关系，需要注意哪些问题？这里有一些给茶技师的建议:如何健康喝茶。

1:泡茶的要素

好茶、好水、好茶具、好泡茶技术，为了真正喝上一杯好茶，泡茶技术包括三个要素:茶的消耗量、水温和冲泡时间。有许多种茶，不同种类的茶和不同数量的茶。

1。冲泡普通红绿茶，每杯放入3克左右的干茶，加入150-200毫升开水；如果喝普洱茶，每杯放5-10g。

2。乌龙茶是最常用的茶，投入量是茶壶的1/2-2/3。

3。对于高档绿茶，特别是嫩芽嫩叶的名茶，不允许用100度沸水冲泡，但80度左右(指沸水后冷却)一般比较合适。

4。浸泡各种花茶、红茶和中低档绿茶时，应使用100度沸水。如果水温低，渗透性差。

5。对于乌龙茶、普洱茶和沱茶，每次都要用大量的茶叶，而且因为茶叶粗糙、陈旧，所以必须用100度开水冲泡。

为了保持和提高水温，泡茶前应将茶具用开水加热，冲泡后将开水倒在壶外。

2:四季喝茶有所不同。

喝茶强调四季的不同，即:春天有花茶，夏天有绿茶，秋天有绿茶，冬天有红茶。

1。春天，人们喝花茶时，会散发出堆积在人体内长达一个冬天的寒气，具有强烈的香味和腐蚀性，可以促进杨琪在人体内的发生。

2。在夏天，最好喝绿茶，这是苦和冷的性质，可以清热，解暑，解毒，止渴，强心。

2。在秋天，最好喝绿茶。这茶冷但不热。它可以消除体内的余热，恢复体液。

3。冬天，喝红茶是最理想的。红茶味道甜美温暖，含有丰富的蛋白质，有助于消化，强身健体。

3:一杯茶应该煮多少次？

除了嫩度之外，茶叶的抗性程度主要取决于茶叶的加工方法。当茶在初始制备过程中被切碎时，茶汁可以容易地冲泡。对于粗茶、陈茶和全茶，茶汁的冲泡速度较慢。

1。无论第一次冲泡哪种茶，浸出量都占总可溶性物质的50% ~ 55%。

2。一般来说，第二次输液约为30%，第三次约为10%，第四次仅为1%3%。

3。从其营养成分(茶叶中的维生素和氨基酸)来看，80%的茶叶在第一次冲泡时浸出，约15%在第二次冲泡时浸出，几乎所有的茶叶在第三次冲泡后浸出。

4。茶的香气和味道。首先，茶的香气浓郁，味道清新凉爽。其次，虽然茶很丰富，但味道却不如以前新鲜凉爽了。第三，茶的香气和味道都很淡。如果再煮一次，它就没有味道了。

不同种类的茶在不同的时间冲泡。

1。对于普通红茶、绿茶和花茶，建议冲泡三次。

2。乌龙茶冲泡时含有大量的茶叶，茶叶又粗糙又老，所以可以冲泡多次。

3。由碎红茶制成的袋泡茶通常适合一次性冲泡。

4。从早到晚泡一杯茶是不明智的。

茶叶经过多次冲泡，会逐渐浸出一些不可溶的有害物质，对人体有害。理想的泡制方法是早上喝茶，下午喝茶，既新鲜又香。