辨别有机绿茶的真假

如何辨别有机绿茶的真假

由于市场竞争力的增强，许多制造商现在在茶叶市场上不分青红皂白地给有机绿茶打品牌，使得消费者难以辨别真假，甚至被欺骗。那么有机绿茶是哪种茶？如何辨别有机绿茶的真伪？专家提醒我们，最直接的方法是看防伪标记，刮掉防伪涂层，通过电话询问真伪。

在中国茶产业市场，茶叶根据其品质分为有机绿茶、绿色食品茶、无污染茶和普通茶。有机绿茶是一种无污染的纯天然茶叶，是茶叶中品质最高的代表。因此，需要有机食品认证机构进行严格的生产加工认证。

如果你喝有机绿茶，它比普通茶更香醇，而且颜色更清更绿。拥有多年茶叶经营经验的强士国告诉消费者，他们一般应该在大型商场或大型茶店购买有机绿茶，绝不从街头小贩那里购买。此外，目前市场上的大部分有机绿茶都是封闭的防伪包装，上面贴有“有机茶”的标志，以及可以免费刮擦的防伪涂层。目前，中国只有三家认证机构从事有机绿茶的认证。它们是杭州中农质量认证中心、南京郭桓有机产品认证中心和北京中旅华夏有机食品认证中心。宁夏茶产业负责人羌族石国表示，有机绿茶在生产过程中不使用任何合成化肥、农药、化学食品添加剂和其他物质。它通常产于交通不便的山区。茶园使用的肥料是人、畜禽粪便或植物腐烂后的天然有机肥。茶园通常的除草和除虫工作是通过生物链进行的。茶农饲养一些羊，利用他们的放牧习惯帮助清除杂草，保护一些茶害虫的天敌，如瓢虫和螳螂，从而用昆虫控制害虫，平衡生物生态。因此，有机绿茶植物的鲜叶中不会有农药残留。

至于如何辨别有机绿茶的真伪，传统茶叶通常对成品进行质量检验，而不考虑或很少考虑生产加工过程，而有机茶叶的质量检验不仅需要对成品进行必要的检测，还需要检查产品在生产加工、储存和运输过程中是否受到污染。化肥、农药等农用化学品通常用于传统的茶叶种植过程，而有机茶在种植和加工过程中禁止使用任何农用化学品和所有合成添加剂，这不仅保护了农田生态环境，而且实现了生物多样性。