• 隋唐五代时期的巴蜀文化

    隋唐五代有380多年的历史。其中,隋朝持续了38年,唐朝持续了290年,五代持续了54年。巴蜀说,在过去的400年里,与中国相比,战争较少,社会稳定。这一时期是巴蜀的繁荣时期。 隋…

    2022年7月6日
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  • 宋代分茶的由来

    从北到南、从宋到宋的300年间,社会环境相对稳定,茶叶生产发展迅速,制茶技术不断创新,饮用方式越来越讲究。由于官僚和贵族的倡导和示威,文人和僧侣的倡导和传播,以及公民的广泛参与,茶…

    2022年7月6日
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  • 淘壶闲话阳羡茶

    宜兴红茶 宜兴在古代被称为洋县。它的南部山区盛产茶叶。它是中国最著名的古茶区之一,也是中国重要的茶叶基地之一。烘焙后,成品茶紧实、直而尖,呈鲜绿色。浸泡后,汤色清,叶底均匀,清香淡…

    2022年7月6日
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  • 五彩缤纷的中国茶之三

    橙色高黄茶 黄茶最早出现在唐代,最初指的是带有天然黄色芽和叶子的黄茶。当时,最著名的贡茶“寿州黄牙”就是其中之一。目前的黄茶是在绿茶加工工艺中加入“闷黄”的过程,形成“黄汤黄叶”的…

    2022年7月6日
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  • 中国茶之饮法源流

    饮茶始于西汉。西汉以后,茶道不断发展变化。一般来说,从西汉到现在,有四种煮和喝的方法:煮茶、煮茶、点茶和泡茶。 “煮茶的方法”所谓的煮茶方法是指将茶在水中煮两次。唐朝以前,没有泡茶…

    2022年7月6日
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  • 西藏高原的茶文化史

    青藏高原的茶文化至少有1000年的历史。茶在藏语中被称为福,这是当时汉语单词“茶树”的音译。 西藏原本是一个没有茶的地区。根据历史记载,岘港被称为松赞时期。吐蕃人开始喜欢茶。茶长期…

    2022年7月6日
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  • 巴蜀茶文化史钩沉

    巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明,中国茶业起源于巴蜀。茶文化的形成与巴蜀地区的早期风俗和饮茶密切相关。 巴蜀有着悠久的茶叶生产历史,在先秦时期,茶是以当地…

    2022年7月6日
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  • 茶禅:清真一味悟玄机

    1.茶禅:清真对神秘的盲目理解“醉了,醉了,有诗,茶香刺激禅心”。茶叶的清香就像禅宗森林中蔓延树木的风。《五灯会元》第九卷说有一个像禅宗大师鲁宝这样的和尚:“和尚的家庭风格怎么样?…

    2022年7月6日
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  • 中国制茶史

    中国有悠久的制茶历史。从野生茶树的发现,从生煮汤到蛋糕茶,从绿茶到多种茶,从手工操作到机械化泡茶,中国经历了复杂的变化。除了茶叶品种和鲜叶原料的影响外,加工条件和制作方法也是形成各…

    2022年7月6日
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  • “工夫茶”还是“功夫茶”?

    “傅聪茶”和“傅聪茶”的发音是一样的。很容易把“傅聪茶”和“傅聪茶”混淆。事实上,茶叶行业有不同的定义。“傅聪茶”和“傅聪茶”这两个术语含义不同,不能混淆。 一般来说,功夫茶意味着…

    2022年7月6日
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