茶叶百科

     选购福鼎白茶，最主要的首先看外形，色泽。白茶的加工工艺主要是萎凋和干燥，制成的白毫银针应该要比较挺直、银白，如果买到的银针很弯曲或色泽黑、暗…

     饮茶可以益思，受到人们的喜爱，尤其为一些作家、诗人及其他脑力劳动者所深爱。如法国的大文豪巴尔扎克、美籍华人女作家韩素音和我国著名作家姚雪垠等…

    茶类的品种有成百上千种，可分为绿茶（包括炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶）、红茶（包括工夫红茶、小种红茶、红碎茶）、乌龙茶（又叫青茶，包括闽北、闽…

  1.解毒消食去油腻   郑道溪有感于安溪铁观音的悠久历史，在文中把安溪铁观音称为中国茶家庭的“老字号”。他论述其品用价值的第一项，便是“可解毒消食去油”。文…

  消青铁观音茶叶特点： 1、外形：干茶一般显乌绿，色泽鲜活度普遍较高，视觉观感较好。叶底：一般介于墨绿色到土黄绿色之间. 2、香气：消青茶盖香清晰，上品盖香或风格张扬、…

     茶叶中含有的一些化合物起到了推迟大脑功用阑珊的作用，其间包含茶氨酸，这种植物化学元素只存在于茶叶和蘑菇中。活跃防止认知障碍症有助于延伸晚年人…

  福鼎白茶的禁忌   1.不宜太浓，一般150亳升的水，用5克的茶叶就足够了。   2.水温要求在95℃以上，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入…

    茶叶的养分丰厚，其间所富含的成分许多，挨近400种。主要有碳水化合物、蛋白质和氨基酸、多种维生芳香油、素咖啡碱、茶碱。茶叶中还富含钙、磷、铁等多种矿物质…

    白茶是把茶叶采摘下来后，只经过轻微的、约10%—30%程度的发酵，不经过任何炒青或揉捻动作，便直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单，以最少的工序进…

　  绿茶是减肥茶之一，因为他不仅有排毒，更有助于刮脂，是排毒减肥的好产品。关于绿茶减肥有很多学问，其中泡茶就是最大的，那么怎样泡绿茶有助于减肥呢?下面小编就交给大家五种…