• 中国古代制茶方法溯源

    中国有悠久的制茶历史。从野生茶树的发现,从生煮汤到蛋糕茶和松茶,从绿茶到各种茶,从手工泡茶到机械化泡茶,都发生了复杂的变化。除了茶叶品种和鲜叶原料的影响外,加工条件和工艺是形成各种…

    2022年7月7日
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  • 茯茶与普洱茶的历史底蕴比较

    红茶是对初级制作工艺的改革,即灭酶、热揉、堆发酵、明火分层干燥法,巧妙地利用湿热原理,也利用微生物胞外酶的生化作用,从而成为真正初级红茶的创造,是红茶历史上的一大进步。 fu te…

    2022年7月7日
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  • 佛教茶文化:禅茶一脉

    佛教饮茶的历史可以追溯到东晋。根据《晋书·艺术传》,练习冥想的唯一方法是在邺城的赵德寺,后来的赵都。它不怕冷热,也不日夜睡觉。“每天服用镇定丸,就像五子棋一样大,这种药有松蜜、生姜…

    2022年7月7日
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  • 青瓷托盏与古代饮茶

    茶的消费可以追溯到史前的神农时代,在汉代已经成为人们的日常饮品。六朝时期,饮茶已成为长江流域的一种普遍习俗,甚至有些人对茶上瘾。然而,早期的茶具至今很少保存,所以近年出土的一批瓷茶…

    2022年7月7日
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  • 明代龙井荼的发展

    龙井茶,从源头上说,属于茶花和佛教僧侣炒的散茶。油炸过程最初起源于佛教僧侣,然后传播到人们,并在长期的实践和发展中积累和形成。从时间上看,它的工艺起源于宋元时期,成熟于明清时期,一…

    2022年7月7日
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  • 名茶品鉴之“祁门红茶”

    祁宏是祁门红茶的简称。它产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、易县和江西省浮梁地区。祁门里口、李珊、平利地区茶叶的天然品质最好。 祁门地区长期以来盛产绿茶,有大量的人从事茶业。唐先通三…

    2022年7月7日
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  • 中国人与茶

    茶是中国人发现的一种饮料,具有悠久的中国文化历史。懂得喝茶艺术并能分辨茶是好是坏的人,当然,中国人是第一个。早在四五千年前,“神农尝了一百种草药,一天吃了七十二种毒药,他就喝茶解药…

    2022年7月7日
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  • 北宋茶诗的发展轨迹及概述

    纵观北宋以前茶诗发展的漫长历史,我们可以发现,茶诗的发展在达到北宋高峰之前也经历了一个相对漫长的过程。主要发展过程基本上可以分为以下几个阶段:年:先秦时期、汉、魏、南北朝、隋、唐、…

    2022年7月7日
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  • 北宋茶诗兴盛-悠久的饮茶历史

    茶是我们国家的传统饮料。中国人喝茶历史悠久。根据《说文解字》中“茶”的注释:“茶,茶”。可以看出,在古代,“茶”也被称为“茶”,而“品茶”也被称为“品茶”。此外,根据陆羽的《茶经》…

    2022年7月6日
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  • 北宋时期的民间茶俗

    北宋年间,茶馆作为饮茶的物质载体逐渐发展,饮茶风推动的各种饮茶习俗也渗透到人们的日常生活中。中国自古以来就是一个礼仪之邦,并且一直非常重视礼仪。到了宋代,喝茶自然有了一些习俗。这些…

    2022年7月6日
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