岁月知味

普洱茶的陈化是一个复杂而漫长的过程。这个过程充满变数，其中有太多不可预知的变化，就像一个永远无法读出的谜语，从而吸引专家和茶爱好者不断探索和研究。 我……“侦探”在参观秘密现场时是…

普洱茶作为一种人工发酵茶，以其独特的口味吸引了大量的茶爱好者。一些茶爱好者说，经过加工的熟茶已经失去了山顶和产地的特征，只剩下同样特征的醇香、浓稠、滑爽和甘甜。一些茶爱好者还说，每…

普洱熟茶的味道是一样的醇厚，顺滑和甜吗？普洱熟茶在每个产地都有自己的风格吗？普洱茶在每个产地的发展顺序是怎样的……我相信普洱茶爱好者有这样的疑问。 哪种味道是对的？普洱粉丝眼中的茶…

从1994年到2004年的十年被称为“文艺复兴时代”。十年来，老字号和古老的泡茶方法被重新发现，新兴品牌逐渐萌芽，基准茶产品的代表第二次出现。 对易武来说，这是意义非凡的十年。对于…

“一相一会”是日本茶道发展而来的一个词。在茶道上，主持茶道的人真诚地对待面前的每一位客人，有一种“难得的一面，世界应该珍惜它”的感觉。通过一系列茶道活动，客人们冷静下来，理清思路。…

每当我们提到义务兵的复兴，我们都要从1994年开始。这也很尴尬。 然而，这是一个不可避免的时间点。除了一百年前那些辉煌的岁月，也是从这个时候，易武回到了整个普洱世界。 那一年，一个…

普洱茶美学的核心是越老越香。它变得越老，茶汤就越醇香，而且会持续很长时间。经过十年的陈酿，这四种茶这次尝起来都有一种上一级台阶的品质，而且它们的味道和香气更浓更浓。十年的时间使普洱…

义乌是古茶马之路的起点，也是贡茶的故乡。自古以来，就有生产高档普洱茶的基因和血统。历史的选择使义乌成为传统普洱茶最杰出的示范产地。 目前，整个普洱茶市场对易武的认知几乎沉浸在“香、…

繁荣使茶产业繁荣。 茶史上的每个转折点都与一个时代的兴衰密切相关 20世纪90年代，台湾海峡两岸的文化交流越来越繁荣。一群台湾茶爱好者的意外来访打破了贡茶故乡沉睡的“魔咒”。在接下…