维生素是人体维持正常代谢所必需的6大营养素(糖类、脂肪、蛋白质、盐类、维生素和水)之一,在茶叶中的含量也十分丰富,尤其是B族维生素、维生素C、维生素E、维生素K的含量。B族维生素可以增进食欲;维生素C可以杀菌解毒,增加机体的抵抗力;维生素E可抗氧化,具有一定抗衰老的功效。
因生理、职业、体质、健康等各方面的情况不同,人体对各种维生素的需要量也各异。通过饮茶摄取人体必需的维生素,是一种简易便捷的健康方式。
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