茶是100种好茶,但是这九种茶如果喝得太多会引起疾病。
“所有的药物都是治疗所有疾病的药物,茶是治疗所有疾病的药物.”这句话已经解释了茶叶在中国5000年文化中的地位。然而,喝茶也不是那么肤浅的知识。如果你喝得正确,如果你喝得不正确,你就会生病。十种茶是不能喝的:“变质茶”茶本质上是一种农产品,有保质期。茶叶不易妥善保存,容易吸湿发霉,变质的茶叶含有大量对人体有害的物质和细菌,绝对不可饮用。如果高品质的茶在冲泡后留得太久,茶汤会由于氧化和微生物繁殖而变质,这种茶不应该再喝了。
焦味茶
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炒茶叶失去了营养和味道。
每隔一夜茶
长时间泡茶,茶多酚、脂类、芳香物质等在茶叶中自动氧化,不仅色泽暗,口感差,香气低,失去口感价值;此外,茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而减少,茶汤的营养价值大大降低;同时,由于茶汤搁置时间过长,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直杆菌)数量相对较多,非常不卫生。
冷茶
茶叶含有大量蛋白质,其中大部分不溶于热水,留在茶叶中。水温高时,茶叶上的蛋白质会腐烂。储存一夜后,会产生另一种酵素菌,同时,茶叶中残留的大量单宁酸会变成强烈的氧化物,具有刺激性,引起肠胃发炎。
茶应该喝湿热的。热茶和热茶能让人听得清楚,看得清楚。冷茶有寒凝痰积的副作用。
茶通常是用热水冲泡的,但水温太高时不能饮用。太热的茶对人的喉咙、食道和胃有强烈的刺激。如果你长时间喝热茶,你可能会引起这些器官的病理变化。此外,根据国外研究,那些经常在62℃以上喝茶的人更容易患胃壁损伤和胃病。喝茶的温度应该低于56℃。
茶叶和其他好吃的东西放在一起一段时间后味道会变坏。有些味道有毒,如油漆和樟脑。
浓茶含有大量咖啡因、茶碱等。这很气人。喝浓茶会引起失眠、头痛、耳鸣、视力模糊,对肠胃不好。有些人喝了之后会觉得呕吐。
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如果你误买了这种生茶,最好不要直接浸泡,而是把它放在不油腻的铁锅里,用文火慢慢炒,烤去绿色气体,等它发出淡淡的栗香后再喝。
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