喝懂普洱熟茶，你只需抓住这六点

普洱熟茶茶不具备普洱生茶多变的口感，但仍有其独特的风味。如何感受普洱茶的“甜、醇、滑”，如何饮用？

品尝普洱熟茶的主要六个方面是:厚度、光滑度、光滑度、甜度、纯度和香气。这是一种非常舒服的感觉。当茶汤滑入口腔刺激味蕾时，用舌尖搅动茶汤，感受搅动力和口被撞击的感觉，你会充分感受到它的饱满和丰富，这也可以理解为一种粘稠的感觉。

厚度与茶汤的浓度不同。厚度为普洱茶。当茶汤有一定的强度并且含有更多的溶解在水中的物质时，它的味道会更浓更浓。

υ2，滑爽

滑爽指熟茶的“油滑感”,类似于喝鸡汤或米汤的感觉，通常很滑溜的茶，喝完之后会有一种“留了一层油”的感觉，这种需要和“没有苦味所以容易下咽”的感觉区分开来。

事实上，平滑度也与茶汤的厚度有关。茶汤越醇香，相应的流畅性就越明显。茶汤进入口腔并停留片刻。它以一种非常圆润、友好、自然的感觉流过喉咙，给饮用者一种强烈的感觉，而质量差的茶汤会有“锁喉”的感觉。普洱熟茶入口的咽喉水分充足，能滋润并立即缓解干燥感。资深饮茶者非常重视润喉的特点。这种程度的平滑度对于烹饪过的普通人来说是必要的。喝了高品质的熟老百姓的产品后，人们一定会觉得如玉和春风一样温暖。

三四次冲泡熟茶汤后，喉咙新鲜湿润，口腔干燥。吞咽后，整个胃温暖舒适，体现了熟茶的爽滑。

υ4，甜味

甜味是品尝熟茶最简单和最直观的方面。好的熟茶在喝汤前可以闻到甜味。此外，熟茶几乎没有苦味，所以甜味更加明显！当茶汤接触到舌头表面后，它会变得非常愉快和甜蜜，并且会在口腔中扩散很长时间。

△ 5，纯度

纯度是成熟茶精致发酵过程的重要指标。发酵环境是否卫生、方法是否正确、发程度是否合适、储存环境是否理想都可以从茶汤的纯度来考虑。

高纯度的茶汤非常干净，饮用起来很舒服。即使不喜欢熟茶的茶爱好者也不会觉得难以接受。如果饮用时有异味，说明生产过程中的卫生条件不达标，或者在以后的储存过程中受到污染。

υ6，香气

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不同的原料和调配方法会带来不同的香气，这也是熟茶的魅力之一。堆积发酵过程会使新的熟茶有一定的“堆积发酵味道”，这是不可避免的，但纯工艺和严格的生产工艺会在一定程度上减少这种味道，经过两三年的转化后，堆积发酵味道会消退，呈现出更饱满圆润的味道。

陈香是熟茶最基本的香气。如果保存得当，经过五年以上的转化，熟茶会进一步升华，呈现出更丰富的香气，如樟脑、人参、药材、大枣、陈香、木香等。然而，这是由茶叶产品的质量、储存环境和时间决定的。换句话说，如果一块茶的原料不好，任何转变都不会令人惊讶。

好的熟茶不言自明。古董行业有一个词叫“开门见山”，意思是真正的古董气质一眼就能感觉到，没有必要煞费苦心去鉴别它。茶产品也是如此。喝茶时的身心感受不需要用华丽的词藻来描述。这是人与自然、身心和谐的状态。