跟随师父的脚步,从师父的经验中学习,让我们一起学习泡茶者必须看到的八个基本要素。
一、台湾想要简单
简指的是除了必要的茶具以外的整个茶几,尽量减少无关的器物。
禁忌:1。茶馆本身的风格应该简洁,如果太复杂就不方便。2.茶几上有太多的装饰物品,比如茶渣。
2。器具必须干净
所有茶具必须干净无污垢。
禁忌:形状不当、颜色复杂、有缺陷、明显污渍、水渍和指纹。
3。保持你的身体笔直,“在酿造过程中和平时保持你的身体有尊严和公正”。只有正确的体形才能保证呼吸顺畅。
禁忌:坐姿不正确,或者坐在座位的角落。
4。头脑清醒
不要分心,一心一意喝茶,不要想着除了茶以外的人和事。
禁忌:操作时说话;或者是边思考边操作。
5。气与气和谐的前提是身心处于相对平衡的状态。否则,很难实现和谐。这意味着内心的平静。泡茶前,你必须调整呼吸以确保呼吸顺畅。
禁忌:在剧烈情绪波动或剧烈运动后泡茶。当你身体不好的时候,不要为别人泡茶,除非你不得不这样做。
6。水应该是安静的。
也就是说,泡茶意味着刚刚烧开的水必须等到没有完全烧开后才能加水。否则,会导致注水过程中水流的增减,难以把握注水的方向和强度。
禁忌:在水沸腾或水壶里的水还在沸腾之前开始泡茶。
7。保持双手稳定
只有当你稳定时,你才能准确地抓住它。稳定性是注水、排汤和配杯过程中最基本的要求。
禁忌:能力从高到低,从高到低;
8。小声点
泡茶或交流时不要提高嗓门。
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禁忌:大声谈论琐事。冲泡过程中,茶具碰撞并发出噪音。
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