何为泡茶三投法

明代张远在《茶录》年根据季节变化提出:“倒茶有序，不失其宜”。先喝茶，然后喝汤，然后下肚。汤的一半装满茶后，它被称为CIC。先喝汤，然后喝茶，然后据说是上菜。春天和秋天，夏天，夏天，冬天。“

但是现在它取决于茶的嫩度。它也被称为上抛法、中抛法和下抛法。

1。向上抛掷法:茶形细腻、芽满或披有细毛的绿茶适用于向上抛掷法。(如碧螺春、信阳毛尖等.)

具体方法是:首先，向杯中倒入7分钟左右合适温度的水(煮沸后，冷却至该温度，下同)，然后倒茶。

2。灌注方法:绿茶宜采用一芽一叶或一芽两叶紧密结、扁平状或嫩度的灌注方法。(例如西湖龙井茶、安吉白茶等.)

具体方法是:首先，向杯中倒入三点适当温度的水，然后倒茶，轻轻旋转杯子浸泡茶叶，然后将水倒满七点。

3。滴入法:茶形松散、嫩度低的绿茶适用于滴入法。(如太平猴魁、六安瓜片等.)

具体方法是:首先，往杯子里倒适量的茶，然后沿着杯子的壁在适当的温度下倒水，把它灌满7%。

所以，不管你用哪种方法，冲泡后，等几分钟，一杯芬芳的绿茶就可以喝了。然后，当每杯茶汤喝完，直到杯中的水没有盖住茶时，再加水。这可以持续三次。