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人们对茶道常见的几种说法
吴觉农先生认为,茶道是“将茶视为一种珍贵而高贵的饮料,因为茶是一种精神享受、一种艺术或一种修身养性的手段”。 庄万方先生认为:茶道是通过喝茶来教育人们礼仪和法律,培养道德的仪式。庄…
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泡茶的艺术
每个人都可以喝茶,但要把茶沏好并不容易。泡茶很有学问。对于相同品质的茶,如果水不同,所选的茶有优点也有缺点,或者冲泡工艺不同,冲泡效果也会不同,差别非常明显。 自古以来,中国就非常…
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茶是享受,不懂茶也能享受喝茶的美好
只要茶味道好,你就不必刻意去理解它。不懂茶不会影响一个人对茶的享受。 众所周知,茶是中华民族的国酒,中国喝茶的人数逐年增加。然而,我经常遇到一些朋友,总是说我不太懂喝茶。即使我喝茶…
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茶之美:美是一种态度
懂得欣赏的眼睛总能产生美。茶之美在茶爱好者的眼中,也在茶爱好者的心中。玻璃是透明的。它真实而完整地记录了著名绿茶、黄茶和白茶的优雅外观。玻璃杯的漂浮和起伏反映了茶在水中舞蹈的优雅。…
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茶膏:可以喝的古董
茶膏的基本配方应该是:300公斤泉水加100公斤生普洱茶。经过五道工序后,重约15公斤的茶膏可以煮沸。 把茶和泉水放在一个大铁锅里,用中火煮沸。所有的茶汁煮沸后,把茶拿出来。用大火…
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老茶记忆之静守岁月
静静地观察岁月,带着沧桑的老茶和灿烂的心情。这个世界是稳定的,岁月是平静的,一泡老茶,在醇香的茶汤里,仔细寻找那些岁月的记忆. 寻找旧茶是一种命运,当它出现时,你会知道它是; 选择…
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品茗的三重境界,你在哪一重?
宋代禅宗将修行分为三个领域。第一个领域是“但是在落叶堆满光秃秃的山坡上,哪里能找到芳香的痕迹”;第二个境界是“空山无人,水花盛开”;第三个领域是“永恒的天空,曾经浪漫”。茶的语言在…
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中国茶席中的插花
中国插花的历史非常悠久。早在汉代,插花就出现在佛教活动中。到了宋代,插花与茶、画、香一起被视为生活的“四大艺术”,并同时放在茶几上。值得一提的是,日本的“花道”艺术也起源于中国。 …
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预言:学日本茶道之风将迅速没落
引言:从两幅画看中日茶道的区别前天,在参观徽州博物馆时,一根水墨风竹映入我的眼帘。联想以前收藏的一幅日本茶馆的照片突然被中国和日本茶道的本质区别所启发。 (新安画派的方毅画的,不是…
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一个人静静的泡茶,享受整个泡茶过程的每一个工序
喜欢安静”喜欢一个人静静地泡茶,享受整个泡茶过程的每一步。 平淡,没什么不好。安静,更多的是一种观察世界的感觉。 春天的早晨,天气有点凉爽。房间里有轻柔的音乐,我懒洋洋地躺在沙发上…