按茶的加工工艺分类有那几种?

按茶的加工工艺分类有那几种?

 

  按照茶叶加工工艺不同,茶叶中的内含成分茶多酚氧化程度不同,品质也不同,把茶叶分为绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶六大茶类。这也是传统的茶叶分类。

 

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