鉴别浓香型铁观音方法?

教你一招:鉴别浓香型铁观音

 

   浓香型铁观音主要的特征是:条索圆结、重实、肥壮;色泽乌润、砂绿明;香气浓郁持久,滋味鲜爽回甘,音韵明显;汤色金黄、清澈;叶底肥厚软亮、红边明、有余香。

    鉴别浓香型铁观音要根据色、香、味、形四大因子来评价。首先要依据自己的需求选择不同浓香厚度、相应火候的茶;其次,选购浓香型铁观音时应尽量选择香气纯正、味道醇厚、有音韵、回甘好、耐泡的茶,这样的茶方为上品。

 

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