判断紫砂茶壶的标准之一是紫砂茶壶的气密性。根据以前的观点,人们普遍认为紫砂茶壶里装满了水,如果压下盖子上的气孔,紫砂茶壶的壶嘴就不会出来。按住壶嘴而不取下盖子意味着紫砂茶壶具有良好的气密性。如果不是,这意味着茶壶气密性差。
事实上,这种判断是错误的。经过数千次试验,最终阐明了气密性原理,并根据所学物理知识,对紫砂壶的气密性提出了新的看法。
现在以市场上最常见的两种紫色陶罐——石朴和Xi石为例。首先,拿出这个实验的数据。有100个石勺和100个Xi石罐,价格都在200元到3000元之间(不包括工艺差的数据)。100个Xi石锅压在气孔后,97个Xi石锅水密。当装满水时,反过来按住喷口,100片不会从盖子上掉下来。石勺无法压住气孔,但只能通过按压喷口进行测试。测试结果表明,当壶嘴被倒置时,100个石勺被完全移除。
这个实验得出三个结论:
1。石勺的紫色粘土盖基本脱落。
2。Xi氏水壶的盖子基本上不会脱落,不脱落的盖子的数量不等于壶嘴不出水的数量。换句话说,有一个气孔,喷口继续从水中出来,但盖子倒置时不会脱落。
3。Xi·施对自己的工作没有任何意见,她无法通过按压喷水孔的喷水口离开水。
这个实验真令人费解。平时买紫色砂锅,“盖子不倒,说明锅做得很好,盖子掉了,说明工作不好。”这个判断的力量是什么?如果是工艺问题,为什么石勺的盖子掉了,而Xi石的盖子没有掉?事实证明,石朴壶和Xi石壶的本质区别在于壶盖上的气孔。石朴的气孔深度只有2-3毫米,而Xi石朴的气孔深度为10-15毫米。这样宽的间隙和高的气孔高度差能解释这一切吗?想到这里,我立刻发现了50个罐子,它们是古董的、球形的、球形的、能撑起天空的、平水的和韩德尔的。它们的特征都是气孔深度大于10毫米。测试结果证明了这个想法,所有的锅盖都不会掉下来。然而,石朴、曼生井场和其他使用桥滴的紫色陶罐都被移除盖子,因为孔的深度不到3毫米。
一旦得出结论,物理学知识将被用来解释这一现象。我希望大家读完这篇文章后,能对紫泥茶壶的气密性有一个新的认识。当紫砂茶壶充满水时,水分子会扩散到紫砂茶壶盖和紫砂茶壶嘴的平面上,使平面处于完全密封的状态。然后茶壶中的水会流到气孔的底部,从而在气孔中形成水柱。例如,Xi石茶壶中的水柱是直径为1.5毫米、长度为10毫米的圆柱体,因此产生两种力。第一个力是由于水的压力差,气孔底部的压力大于盖子内表面的压力,并且该压力差产生一个力。第二个力是一部分水进入气孔,使茶茶壶内部的气压小于茶壶外部的气压,产生气压差形成力。这两种力量加起来足以支撑住盖子。因此,只要盖子与壶嘴完全平齐,即使有一点宽的盖子,它仍然可以播放。
相反,如果气孔的深度不够,压差引起的力很小。同时,由于进入气孔的水很少,壶内和壶外的压力差很小,因此由压力差引起的力也很小。这两个力不足以支撑盖子,所以像石勺一样的盖子肯定会脱落。按住气孔切断水源也很有趣。我特地带了一个做工精良的锦囊——雷剧。按住气孔并没有切断水源,但另一方面,根据空气的深度ho
紫砂壶密封性结论:
紫砂茶壶的气密性取决于正向,也就是说,气孔是否能被切断,如果水能被切断,气密性好,如果水不能被切断,气密性稍差。另一方面,只需检查茶壶盖和壶嘴的平面是否平坦。例如,如果Xi氏水壶的盖子以相反的方向脱落,则不可能通过按压和保持气孔来切断水,因为平喷口是良好气密性的基本条件,但是平喷口不一定是良好气密性。
紫砂壶盖公式:
按住气孔切断水(良好的气密性)一定会防止盖子脱落(喷口是平的)《西施类深气孔紫砂壶》
按住气孔切断水(良好的气密性)不一定会防止盖子脱落(喷口是平的)《西施类深气孔紫砂壶》
。石勺紫色陶罐不能用常规方法进行气密性测试,因为它们不能压住气孔,也不能保持盖子关闭,但一般来说,普通的圆口紫色陶罐具有良好的气密性。气密性只是紫砂茶壶的一个指标,一种物理现象,而不是一个好茶壶的唯一属性,所以当我们理解紫砂茶壶的本质时,应该理性地对待紫砂茶壶的气密性。
注意一点,主要问题是Xi石的盖子很轻,石票的盖子很厚,这与气孔的大小没有多大关系。在Xi石的盖子下面挂一个20克的重物,它就会掉下来。这确实是大气压力的问题。物理计算应该是由盖子的重量和盖子上盖子上方的水产生的压力小于大气压力,也就是说,它不会脱落。如果它大于大气压力,它就会脱落。
对于紫砂壶来说,有三个点会影响壶盖会不会掉落:
1。气密性。如果气密性不好,肯定会下降,但如果气密性好,就不一定会下降。
2。盖子的重量除以盖子的横截面积。如果Xi石和石朴有相同的大盖子环,石朴的盖子要重得多,所以它会掉下来。如果你把几十克的重量系在Xi石的盖子下面,Xi石的盖子也会掉下来。
3。锅的形状实际上是锅的高度。壶身越高,倒置时壶盖上的水就越重,壶盖上的压力也就越大。同样,压力也越大。如果Xi石具有相同的横截面和直径,并且高度延伸10厘米,盖子肯定会脱落。
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