大田：金观音乌龙茶地方标准正式实施

大田:京官银乌龙茶地方标准正式实施

近日，省质量技术监督局正式发布并实施大田县茶工业局和质量监督局联合起草的《金观音乌龙茶综合标准》地方标准(DB35/T903~906-2009)，这是大田县继“大田肉兔标准联合体”之后的第二个省级地方标准。

本标准的实施表明，金冠饮乌龙茶产品在品种来源、特性、性状、栽培技术管理、初级加工和精制加工工艺、成品茶定义、质量要求、检验方法、标签包装、储运等诸多方面具有科学权威、规范统一的标准依据和严格的定义。分为品种、栽培技术规范、加工技术规范和成品茶四个部分。

金冠饮乌龙茶自2003年起在大田县推广种植。由于其优良的生产和栽培特性，其产品色、香、味俱佳，深受生产者和消费者的喜爱。大田生产的金冠饮在2005年和2007年的茶叶次品茶活动中荣获“福建名茶”称号，并在市县品茶活动中荣获桂冠。目前，该品种的推广面积超过15000亩。

《金观音乌龙茶综合标准》地方标准的颁布实施统一了金冠饮乌龙茶的质量标准，充分发挥了标准化在茶产业中的作用，促进了生产加工从粗放经营和车间生产向标准化管理和规模化生产的逐步转变，极大地促进了全县茶产业的强劲发展，促进了全省金冠饮茶树品种“高产、优质、高效”的健康发展轨迹，取得了显著的经济、社会和生态效益。(三明日报杨艳荣成张浩雷宇)

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