对于那些喜欢喝茶的人来说,不要忽视“醒茶”这一小步!一杯快速的“提神茶”肯定能提高茶的香气质量,事半功倍.
温水首先注入空壶,称为“温水壶”,以控制壶的温度,使其不被壶吸收,并减少重新注满时的热量。
大约1分钟后,打开“盖套”上的锅盖,往杯子里加水“加热杯子”。注射茶叶后,加入适量热水“唤醒”茶叶。当壶中的茶几乎“醒”到适当的水平时,倒出温水。在你把茶倒进杯子或拿着杯子喝茶之前,你应该养成触摸茶巾的习惯,这样壶和杯子底部的水滴就会被茶巾吸干。
泡茶前,将茶叶浸泡在中等热水中,通常称为“洗茶”和“醒茶”。一方面,可以提高茶的温度,使茶的水温更接近实际需要的温度;另一方面,茶的质量可以通过在茶的温度升高后欣赏茶的香气来检测。
茶唤醒方法:
1。暖壶后,往壶里放入适量的茶,盖上盖子,用壶里的热量闷1分钟,这样你就可以享受到茶的香气。适合重香气和轻烘焙的新茶。
2。温热:
壶温热后,将茶放入其中,向内倒入温度适合这种茶的热水。弄湿茶叶后,盖上水壶,立即倒掉水。这时,茶已经吸收了热量和水分,原本干燥的茶已经准备好了。它适合烘焙稍重或陈年的茶。
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