云南十里不同天的独特气候达到了普洱茶“一次一山”和“十山十味”。
不同的产地在形状、颜色、香气和质量上没有相似的特征。
不同的茶茶味道不同。
但并非所有好茶都用“苦”、“涩”和“浓”来形容。
普洱茶有两种“苦”
苦,一种是季节性苦,春茶是最香、最甜或最甜的。夏茶是最糟糕的。它喝醉时尝起来很苦。更糟糕的是,它接近中药的苦味。这是因为夏天雨水充足,虽然它鼓励了茶叶条的宽大,但也造成了底部的苦涩。相反,接受充足阳光的植物味道甜美,水果和蔬菜也一样。
第二是地域耕作的苦。茶叶的味道很大程度上取决于土壤和天气。“桔子在淮南生为桔子,而桔子在淮北生为三叶桔子”是原因。对于许多普洱茶产区来说,临沧、思茅(今普洱市)和版纳是普洱茶的主要产区。由于气候和土壤的原因,有些地方不适合普洱茶。种植的茶叶很苦,很难进口。当然,这种痛苦也被一些人描述为沉重和误导。
普洱茶的“涩味”。
事实上,任何生普洱茶都有涩味,这是一种内在的味道,是无法抹去的。每一个普洱茶产区的涩味强度因山而异,不能作为评价的依据。
但是梅萨茶(近年来种植在大型人工茶园,茶树不老)的涩味容易长时间留在口中,难以散去。大树茶和乔木茶(一般超过几十年,乔木)的涩味易于分散,并立即转化为甜味。
普洱茶的“浓”茶味意味着一旦茶被饮用,它会迅速占据口腔的所有部分,使其充满这种茶的味道。喝完其他茶后,会很无聊。例如,近年来被许多茶爱好者追捧的“老板章茶”,也被一些人称为霸气。
普洱茶苦、涩、浓。这不是一回事。普洱茶中苦涩的老人e和最受欢迎的古老的学校章节冰岛,几年后仍然流行。这是个问题。因此,我们不能混淆普洱茶。不苦的茶不是好茶,不霸道的茶也不是好茶。
真正霸道的是身体感觉,这种感觉会持续很长时间。
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